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【五块辅食】蒜蓉粉丝开边虾,这样吃虾营养高,辅食别忘添加

one day

Wednesday

我们家有了一个新成员

他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~

你问我为什么叫五块?

因为煎饼卖五块啊~煎饼五块,五块煎饼~

五块就这样出现在我们的家庭中

—— 一家四口的日子也从现在开始...

春节的餐桌上,我们不能少的是鱼,虾和肉,今天我们就从孩子最喜欢,妈妈做起来做省事的虾开始,今天的蒜蓉粉丝开边虾适合九个月以上的宝宝哦~

11个月以上宝宝食用步骤

材料:

大竹节虾8只,粉丝50g,大蒜30克,生抽,食用油,香菜碎

步骤:

1,粉丝温水泡发,虾洗净去虾线,用剪刀把虾背剪开,再用刀把虾肉彻底切开,肚皮的皮不切断

2,30g大蒜切成蒜蓉,20g蒜蓉加热油炒香,倒入生抽混合均匀,出锅后趁热加入剩下的生蒜末

3,泡发好的粉丝铺在盘子底部,上面摆好切开的虾,虾肉上盖上蒜蓉

4,蒸锅里加水,水烧开,把虾放在笼屉里 大火蒸6-8分钟

5,出锅撒一点香菜即可

9-11个月宝宝食用步骤

材料:

大竹节虾8只,粉丝50g,大蒜30克,生抽,食用油,香菜碎

步骤:

1,大虾去皮然后把虾肉剥出来,剥好的虾肉用刀拍碎,再把拍碎的虾饼切成块或者小

2,锅放油,把蒜蓉去炒香炒成金黄色,这个时候我们往里面加入的是淡盐酱油,或者是宝宝专用酱油,量的话大概是成人吃的量的三分之一

3,粉丝用温水泡软,将粉丝切成3-4毫米左右的小段,剪好后铺在盘子下面

4,将虾放到粉丝上,上面淋上做好的蒜茸,蒸锅上汽后大火蒸6-8分钟即可

TIPS:

9-11月宝宝吃的注意事项

1,吃过虾肉 确定不过敏

2,我们粉丝浸泡的时间要更长,切的要更短,这样方便他们去吞咽。

3,虾肉是比较弹滑的,我们这次的食材使用的的是竹节虾。这种竹节虾是野生虾,它的肉会更紧致,所以如果你没有拍的这个过程的话,那后面孩子可能会很难吞咽。所以拍的这个动作一定不能少,如果你一下不能把虾肉拍开,那就多拍几下,拍两下,三下四下,一直到把它拍成虾饼为止。

公众号

蓝猪坊

蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。

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