最近几年社会经济水平快速提高，人们开始注重保持身体健康，无论男女老少，纷纷加入了养生大军的行列，生老病死是大自然的现象，50岁之后机体进入衰老期，身体机能下降，做什么事都力不从心，再加上不健康的饮食更容易诱发一系列的慢性病，比如高血脂、糖尿病、脑梗、动脉粥样硬化等。
心脑血管疾病已成为威胁中老年人健康的“隐形杀手”，心脑血管疾病是常见的慢性病，在中老年人群中多发，一旦患上需要长期吃药来维持健康，但是长时间吃高油、高糖等高热量食物有可能导致心脑血管疾病复发，老年人要想维持身体健康，首先要预防心脑血管疾病的出现。
一提到血脂，可能很多人都想到了甘油三酯，其实两者并没有等同关系，准确来说，血脂中包含多种成分，甘油三酯只是其中一种类型，血脂还包括胆固醇，后者更为重要，跟动脉粥样斑块形成的关系最为密切，除此之外，甘油三酯水平也不容忽视，因为它与心脑血管疾病的发生、发展同样有着密不可分的联系。
甘油三酯是血脂检查的一项重要指标，人体中甘油三酯的来源是食物的摄入和自身的合成。正常情况下，甘油三酯的水平应该处在0.45-1.69mmol/L之间，一旦超过这个范围，就被认定为甘油三酯偏高了。不过甘油三酯没有超过5.64mmol/L的时候，是不需要采取药物治疗的。
甘油三酯水平偏高会诱发高血脂，早期机体没有明显的异常症状，但是随着病情的持续发展恶化，患者会出现手脚麻木、头晕目眩、食欲下降等身体不适感，甘油三酯水平如果不能得到尽快稳定，很有可能会诱发脑梗、心梗，严重危害中老年人的身体健康。
1、皮肤颜色变深——血液流动受阻，皮肤缺氧缺血；
2、爱打哈欠——大脑因为缺血和氧气，所以需要频繁通过打哈欠来提高氧气；
3、手脚麻木发冷——手脚血管中有脂质沉积，血液流通不畅；
4、经常会头晕——头面部血液循环不畅，大脑供血不足；
5、身体经常发麻——血脂高，血液稠，大脑供血不及时。
1、酒精
酒也属于“甘油三酯大户”。酒文化在我国有着上千年的历史，长期大量饮酒，酒精进入人体后蛋白脂肪酶的运转受阻，降低血液清理代谢脂肪脂蛋白的速度，久而久之便会导致甘油三酯水平升高，长时间喝酒还会加速血管老化，降低弹性，血管硬化诱发脑梗。
要想维持心脑血管健康，在平时应该做到滴酒不沾，有多年饮酒史的人应该早日戒酒，50岁之后的中老年人最好杜绝酒精。
2、高糖分食物
这里所说的高糖分食物主要指的是奶油蛋糕、奶茶、糖果、冰激凌、含糖饮料等。很多人都比较疑惑，血糖高应该少吃含糖量高的食物，甘油三酯跟糖分有关系吗？
人体内三大营养物质分别为脂肪、糖、蛋白质，三者在体内相互转化，糖分摄入过多最终也会转化成脂肪在体内堆积，从而导致血脂水平升高。
3、高胆固醇食物
像动物内脏、鸡蛋蛋黄等都属于高胆固醇类食物，胆固醇是血脂的主要组成成分之一，当人体摄入过多胆固醇时就会导致血脂水平异常升高，所以高胆固醇类食物也是“甘油三酯大户”。
4、高油脂食物
像肥肉、坚果等食物都属于高油脂食物，大量食用高脂肪食物导致体内堆积过多的脂肪，脂肪在血管内壁沉积，血管直径变窄，血液粘稠度提高，动脉血管被堵住后诱发严重的心脑血管疾病。
5、玉米
玉米一直以来都备受减肥人士的喜爱，是餐桌上常见的一种食材，玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，将米饭、面食等主食换成玉米，在减肥期间吃可以帮助减肥，是肠道纯天然的清洁剂。
对于中老年人来说，随着年龄的逐年增长，身体器官身体机能开始走下坡路，肠胃蠕动速度下降，吸收消化能力大大不如前，每顿饭都吃玉米的话会给肠道带来压力，引起消化不良、食欲不振等胃肠道疾病。
1、茄子
提起茄子，相信大家已经不再陌生了，很多人都吃过，是餐桌上的一种常见食材，茄子对于高血脂患者来说非常友好，其中含有的某些有效成分可以帮助吸收肠道内多余的胆固醇，尽快排出代谢排出体外。
因此，血脂水平偏高以及高血脂症患者可以在平时常吃茄子，但也要注意烹饪方法，尽量选择清蒸，常吃可以帮助降血脂。
2、海带
海带是常见的海产品，作为海生植物，不仅富含多种营养素、维生素以及钾、镁等多种微量元素，口感也很好，对于高血脂、胆固醇水平偏高的人来说有非常好的效果。
海带中含有丰富的钾盐和钙元素，可以抑制肠胃对胆固醇的吸收率，从而起到预防心脑血管疾病的作用，高血脂症和高胆固醇患者可以在平时多吃些海带，帮助降低血脂水平。
3、红茶
红茶中含有丰富的茶多酚物质，可以抑制肠胃道对胆固醇的吸收利用，降低脂蛋白酶活性，抑制脂蛋白的合成。
红茶中的其他物质还能溶解体内多余的脂肪，将身体中的脂肪尽快从身体内尽快代谢出去，抑制胆固醇和甘油三酯水平上升，对血管有很好的保护作用。
4、桑叶
桑叶含脱皮固酮能促进葡萄糖转化为糖原，但不影响正常人体的血糖水平，脱皮激素还能降低血脂水平。对人体能促进蛋白质合成，排除体内胆固醇，降低血脂。
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