张松林，国家一级编剧、教授，著名动画艺术家、教育家，一生致力于动画片创作，为无数人的童年带来欢乐，于2012年5月8日，在上海突发脑梗过世，令人悲怆；
闫肃，著名文学家、剧作家、词作家，其创作的《江姐》曾一度轰动全国，2016年2月12日因脑梗塞在北京逝世，享年86岁；同年3月4日，著名表演艺术家葛存壮因脑梗引发心脏衰竭去世，享年87岁；
郑少峰，中国台湾演员、导演，参演过《神机妙算刘伯温》、《天下第一媒婆》等经典影视，于2020年11月17日凌晨2点因急性脑梗塞病逝，享年76岁；
李光曦，我国中央歌剧院著名男高音、歌剧表演艺术家，其创作的《牧马之歌》、《北京颂歌》等都是时代金曲，在今年3月13日，因突发脑梗病逝，享年93岁。
脑梗的大名，想必无人不知，无人不晓，尤其老年人更有感触。在我国，脑梗死的发病率居世界首位，而且致死率很高。
据统计，每5个死亡者中就有至少1位死于脑卒中，且日趋年轻化，最年轻的患者只有19岁。研究表明，脑梗的发生多数与我们日常饮食不当和不良的生活习惯有关，因而有很多医生说，现代人的脑梗基本都离不开吃。
我们都知道脑梗发病一般很急，甚至很多都来不及救治，从而导致了较高的死亡率。但其实脑梗的形成并非在一夕之间，多数还是日积月累的不当饮食所致，远离4类食物，脑梗不来报道。
1、高盐类食物
随着生活水平提升，琳琅满目的美食对人们来说已经成为了常态，咸菜、腊肉、卤制品几乎是餐桌必备，薯片、火腿、香肠也是常见的小零食，这些都属于高盐类食物，再加上日常做饭的调料中也含有较高的盐分，使人体在不知不觉间摄入盐分超标。
当人体摄入过多的盐分，体内的钠离子就会增多，多的钠离子就会被吸收到血液中，引起水钠储留，导致血容量增加，引发高血压，而高血压容易造成机体大脑小动脉阻塞，从而引发脑梗。不仅如此，长期摄入高盐食物还会导致动脉硬化，甚至引发出血异常，诱发脑梗、脑溢血等病症。
2、高脂类食物
生活中高脂类食物比比皆是，油条、油糕等油炸类食物，肥肉、奶油制品等都是很多人喜欢的美食。
这一类的食物含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，长期摄入会造成血液粘稠、血脂升高，加重动脉粥样进程和程度，诱发血管堵塞，影响血液以及氧气供应，从而引发脑梗，因而此类食物要少吃。
3、高糖类食物也要少吃
长期摄入高糖类食物，体内的糖分会经过机体的代谢和转化，形成血脂储存于肝脏内，形成脂肪肝，而肝脏再把多余的血脂释放到血液中，形成高血脂。
高血脂是造成脑梗的高危因素，可以促使动脉硬化加重，使管腔硬化，弹性下降，从而引发脑梗。很多糖尿病患者有脑梗现象，就是因为高血脂引起的动脉粥样化所致，更要控制糖类摄入。
4、高胆固醇食物
我们常说“吃什么补什么”，于是很多人很是热衷吃动物内脏，如：猪肝、鸡肝、羊脑等，希望能护肝养肝，适当食用固然有益健康。但此类食物胆固醇含量较高，长期摄入很容易造成体内胆固醇水平过高。
当机体胆固醇过高会使脑动脉血管内脂类物质沉积，使脑血管出现硬化，造成血管管腔堵塞，诱发脑梗死，还能引发冠心病、脂肪肝等病症。因而对于这类食物最好少食，尤其中老年人更要忌口。
以上四类食物长期摄入会给血管“添堵”，都有可能诱发脑梗、冠心病等心脑血管疾病，生活中应尽量少吃。此外，经常熬夜、抽烟、喝酒也会诱发脑梗，也要避免，尽量养成良好的生活习惯。
我们常说疾病一定是“早发现早治疗”，但很多人认为脑梗的发生多数是突然性的，通常没有明显征兆，很难提前感知。但真的是这样吗？其实并非如此，身体早有提示，只是没注意而已。
脑梗的发生并非无迹可寻，通常发病前是有预警征兆的，当出现以下情况，一定要引起重视。
（1）突然性的眩晕痛或者疼痛
脑梗前兆中最常见的就是眩晕和疼痛，眩晕多在清晨起床时发生，而头痛多在夜间。此类症状的发生可能是因为脑血管硬化，造成椎基底动脉血氧不足，影响了小脑、脑干等平衡组织而引起，常发生于脑血管疾病前的任何阶段。
如果头晕头痛的同时还伴随恶心、呕吐的症状，一般是出血性脑梗的表现，一定要及时就医。尤其“三高”患者，更要重视。
（2）出现视力障碍
当身体突然出现不明原因的视力模糊、发黑或者视野受限，随后在一定时间内恢复，一定要重视，这是脑梗发生的早期信号，是因为脑梗部位压迫神经所导致。出现这些情况，也要引起注意。
（3）哈欠连天，疲惫嗜睡
据统计，80%的脑梗死患者，在病发前5-10天会出现不断打哈欠的情况，是脑梗来临的重要前兆。
打哈欠本来是一种生理状态，正常情况下并没有什么问题。但是突然性的不断打哈欠，还经常性的昏昏欲睡，那就很不正常了，这很有可能是脑血管堵塞，大脑缺血缺氧引起的。随着脑动脉硬化加重，此类症状会更加明显，应该引起注意。
（4）身体很多部位出现麻木，身体发软
如果身体突然发软走不了路，还出现手脚麻木，或身体单侧麻木，很可能是脑部血管堵塞引起的供血不足，影响到大脑最肢体的调节功能所致，是脑梗的前期症状，也要高度警惕。
（5）面部变瘫，流口水
这是因为脑部血管发生病变，累及到神经，导致面部僵硬、瘫痪，不自觉流口水。特别是老年人，甚至会出现被口水呛到的情况，一定要留意，及时就诊，以防心梗脑梗的发生。
如果在生活中反复出现以上症状，一定要高度重视起来，很有可能是脑梗临近，最好及时到医院进行诊断治疗，以免错过最佳的治疗时机。
心脑血管疾病一直是人类面临的头号杀手，而此类疾病中又以脑梗致死率最高，了解脑梗发生的前兆固然很重要，但更重要的还是预防。
脑梗死在生活中很常见，想要远离脑梗，预防很关键。
我们在开头有讲到，很多脑梗是“吃”出来的，站到疾病本身角度来看，脑梗是动脉粥样化和心房颤动导致，如果血管内部出现粥样化斑块，很容易发生破溃，血小板就会形成血栓；房颤会导致心房血流减慢，形成附壁血栓，简单来说脑梗前身就是血栓的形成，因而预防要防的就是血栓。
血压剧烈波动是发生血栓的重要因素，保持血压的稳定很关键。温度骤降会刺激血管收缩，造成血压波动，因而在降温时要注意保暖，这也是冬季脑梗高发的原因。而有高血压的患者要坚持用降压药，并经常性的检测，保证血压的稳定，还要尽量保持情绪平稳，切忌暴饮暴食、剧烈运动，以免造成血压骤升。
高血压、高血糖、高血脂很容易引发动脉粥样化，日常要注意预防该类疾病的发生，饮食上要保持清淡，要少油、少盐、少糖。
平时可多食用新鲜的水果蔬菜，果蔬中含有丰富的水分、维生素、和矿物质元素，可以增加血管弹性，促进血管健康；生活习惯上要避免熬夜、过度劳累，养成良好的生活习惯。
生活中还要多喝水，可以降低血液的粘稠度，预防血栓的形成。尤其是夏天，气温较高，身体排汗较多，会使体内水分大量流失，造成血液容量不足，使血液粘稠度增加，形成血栓，更要注意补充水分，所以，当生病时经常会听到“多喝水”并非没道理。
此外，适量的运动也是必不可少，运动可以强身健体，预防各类疾病的发生，对脑梗也是一样，在运动过程中可促进血液循环，促进脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，对动脉粥样硬化有很好的防治作用。像慢跑、跳舞、太极等都是不错的运动选择。
总之，脑梗的发生无论从哪个层面来讲，回归到日常，基本都是吃的不当造成，“病从口入”也不是危言耸听，因而养成良好的饮食习惯和生活习惯非常重要，可以很好的预防疾病发生。
同时还要警惕身体异常，出现情况要及时就医，尽早诊治，还自己一个健康的身体，在此也祝愿每一个人身体健康，生活幸福。
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