西瓜甜不甜，看一眼就知道，一选一个准，老瓜农的方法真管用

夏天到了，这西瓜也就逐渐上市了，这西瓜可是夏天解暑的佳品，炎热的夏季，买个西瓜回到家，用凉水一冲或者放到冰箱里冰一下，那可是甘甜又透心凉，尤其朋友来了，切开一个沙瓤成熟的西瓜，那滋味谁吃谁知道，但是我们毕竟不是种西瓜的那个人，如何才能挑选一个甜蜜而又成熟的西瓜呢，一位老瓜农说了几个方法，非常简单，只要看一眼，就知道西瓜甜不甜，一选一个准，非常实用！

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一、看西瓜表面颜色

大家知道，西瓜生长是内部细胞逐渐膨胀，从而变得圆滚滚，由于内部扩张，西瓜皮也会变大，但是西瓜皮是木质结构，它的扩张比西瓜内部相对较慢，所以西瓜长大成熟后，它的西瓜皮颜色相对较暗，若是西瓜皮颜色发亮，那就代表西瓜还未到成熟的时候，也就是说是个生化瓜蛋，千万别买。

二、看西瓜花纹

西瓜皮上的花纹是由西瓜的遗传基因所决定的，一般分为线条与条纹，条纹形态较多，有连续性、有缝隙、有窄条纹，有宽条纹，正常生长的西瓜由于内部细胞膨胀速度基本一致，所以西瓜表皮花纹排列有序，具有连续性，而且花纹宽度大致相同，选这样的西瓜一挑一个甜，而那些西瓜花纹散乱、断续多是不熟的瓜。

三、看西瓜坐地处的颜色

我们知道，西瓜是在地面上生长的，叶片通过光合作用积累营养物质，早晚温度差越发越甜，因为这样才能积累糖份，这也是新疆哈密瓜甜的原因，西瓜积累的糖份比西瓜水分密度大，随着西瓜的生长，糖份逐渐沉淀，所以西瓜与地面接触的地方颜色就会发黄，所以选西瓜，看西瓜坐地处表皮的颜色，大片黄色的就是成熟而甘甜的，黄色不匀或面积小就相对不熟或不甜。

四、看西瓜顶

西瓜生长的时候，花朵从顶部慢慢脱落的，而蒂部最后脱落，所以瓜顶最先发育，随着西瓜的生长，内外部作用力下，所以皮薄的西瓜顶被缩小成为一个小圆点，而那些大圆顶的多是未成熟的或者打激素的，不要买。

五、看西瓜公母

其实，西瓜也是分公母的，公西瓜甜度较低，母西瓜甜度高，那公母西瓜如何区分呢？可以看西瓜外形，公西瓜外观稍微长圆型，而母西瓜外观圆滚滚型；实在分辨不出来，也可以看瓜蒂，就是西瓜屁股的地方，若是那个蒂弯曲就是母西瓜，不弯曲的就是公西瓜。

六、听声音

成熟的西瓜由于水分足，用手掌拍的时候，会听到“彭彭”清脆的声音，主要是西瓜内部水分的震动，一只手摁住，另一只手敲打，可感觉轻微颤动，而且越成熟的西瓜声音也沉闷，而不成熟的西瓜发出的“嗒嗒”的声音，而发出“噗、噗”声，是熟的太过的瓜，最好的西瓜是发出“突突”声。

综上，看到了上面几个辨别西瓜成熟的方法，是不是也学会了如何挑选一个甜西瓜，这都是种瓜老农的经验之谈，非常管用！