趁着夜色凉爽，约上三五好友，喝着小酒去“撸串”，几乎是夏天夜晚里大家最喜闻乐见的活动，华子的朋友们也是频频“约酒”。酒桌之上有时会有朋友不胜酒力，在其他人想用浓茶、醋、汽水等方式帮忙解酒时，会被华子劝阻，告诉他们这些解酒方式其实都是错误的。

一、酒精的代谢过程很难人为干预

当酒精进入人体后，在胃中就会开始吸收，几十秒钟就会随着血液循环遍布全身，并迅速透过血脑屏障对中枢神经产生影响。除了小部分酒精可以通过呼吸、汗液排出之外，80%以上的酒精都需要经过肝脏来代谢。

酒精在肝脏中，先经过乙醇脱氢酶的作用转化为有毒的乙醛，之后再经过乙醛脱氢酶的作用转化为无毒的乙酸。以人类目前的医学手段，还没有办法可以加速酶的作用，也没法增加酶的数量。所以说，那些说自己有解酒作用的“解酒药”，只不过是让人花钱买了一个安慰。

二、传统的解酒方法也无效

在民间一直有以喝浓茶、醋、汽水等解酒方式，而实际上，这些解酒方式并解不了酒，还可能对人体产生不好的作用。

1、浓茶：浓茶是中国传统的解酒方式，茶水中含有茶碱、咖啡因等物质可以产生兴奋作用，在一定程度上可以对抗酒精产生的抑制作用，所以会表现出一点“醒酒”的作用。但浓茶对保护肝脏以及酒精的分解一点作用也没有。而且浓茶的兴奋作用对于醉酒者的心脏来说，还会增加其负担。所以当浓茶实际上没有解酒作用，相反还有害。

2、醋：喝醋解酒，也是比较流行的一种作法。而实际上，醋对解酒也没有作用。而且酒后喝醋，不仅会加重对胃、肠的刺激，还会促使胰腺的胰液分泌增加。容易诱发胃和十二指肠溃疡，或是急性胰腺炎。

3、汽水：很多人习惯在酒后喝些汽水来“缓”一下，汽水对酒精的作用，仅在于其中含的糖分可以作为代谢酶分解酒精的能量，这点能量与喝酒时吃的饭菜相比微不足道。但是汽水会释放出大量的二氧化碳，引起胃肠压力增加，诱发急性胃肠炎或胃肠痉挛。原本消化道有溃疡的人，大量喝汽水还有可能导致出血或穿孔。

有些人在喝多了之后，通过刺激喉咙呕吐，之后再接着喝的方式也不可取。因为人在呕吐的时候，腹压会急剧升高，容易诱发胃出血、胰腺炎等疾病，如果呕吐时已经醉酒，还有可能误吸呕吐物，引起肺炎、窒息等病症。

人为方式没法加速酒精的代谢，所以“多吃菜、少喝酒”才是最正确的解酒方式。在喝酒时注意别空腹，多吃些食物，可以让酒精与食物混合在一起，延缓酒精吸收的速度，使血中酒精浓度上升变慢。

白酒中一般都会含有一定量对人体有毒的乙醛，所以在喝酒之前，把酒“烫”一下，可以促进有毒物质的挥发，减少喝酒对身体的伤害。

酒，对于中国人来说更是一种“传统文化”，生活之中很难完全避免喝酒。每个人所含有的肝酶不同，解酒能力也不同。为了避免酒对身体的伤害，大家需要了解自身的酒量，喝酒时“量力而行”，助兴即可，千万别多喝。因为醉酒之后，所能解酒的与所能伤害的，只是你自己的身体。

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