素食菜谱:山药玫瑰糕

每日蔬食·山药玫瑰糕

食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜

材料

山药、椰子粉、白糖、面粉

红曲米粉、酵母粉

1

山药切片加水、加椰子粉、白糖用料理机打成浆。

2

在山药浆里加入面粉、红曲米粉调至糊状，加入酵母粉发酵。

3

发酵好后，倒入模具上锅蒸10分钟，待凉后取出即可。