澳洲拾零
澳洲，没有星罗棋布的小卖部，居民购物一般是需要用交通工具的，这也是每家每户买小车的主要用途。在澳洲，皮卡是非常受欢迎的一种交通工具，就是因为它能给居民购物带来方便。
这里星罗棋布分布一个又一个别墅组团构成的社区，一般拥有二千来户人家，他们自然构成了一个社区，每个社区都会有一个中心，每个中心都会有一个超市和其他商业服务场所，离居民比较近，基本上可以步行前往。但往往因为这里的物价相对偏高，所以更多的居民不选择在这里购物，多数居民选择离社区较远得大一点的购物中心购物。
在悉尼市中心及各郡都会有一些超大型的购物中心布局其间，居民开车约十到十五分钟即可到达，所以总体上来讲，还算是方便的。
因为这些超大型购物超市是所住居民购物经常光顾的场所，本文就重点介绍这里购物的一些特点。
首先，这类的超市面积这庞大十分罕见，以霍恩斯比群的西田（威斯菲尔德westfield）超市为例，其占地面积达近43英亩，七层楼的商铺，经营面积达15万平方米，整个超市呈环形、几乎将郡最繁华的区域给全部覆盖了。
其次，悉尼所有超市的业态大同小异。我逛了不下七家悉尼大超市，其超市的业主无一例外都是西田（美国的一家公司）地产集团所有，这家公司是全球最大的上市股票市值的零售物业集团，作为业主，它建成商埠后便将商铺分租给了各位商户。
澳洲所有大型超市必然有两家超大的商家入驻，一家叫克尔斯（coles），另一家叫伍尔沃斯（woolworths），这两家零售业主是澳洲最大的日用品零售商，在超市中这两家商铺一般要占有整个商铺30%以上的面积，所出售的产品基本上具有同类性，在一定程度上形成了竞争的态势。
除了入驻的上述两家大商户外，地产商家西田还引进了几百家五花八门的其他商家，可以说只要是西田购物中心，那一定是一个门类齐全的，可穷尽了购物者所有的购买需求购物天堂。
第三，这里的超市与超市所拥有的商品品种和国内超市也大不相同。因为澳洲是一个移民国家，为了满足来自世界各地的不同种族，不同地域，不同肤色居民的消费需求，在这些超市里，无论是物质层面的还是精神层面商品，都来自世界各地，可谓包罗万象，应有尽有，在这里逛超市，你仿佛进入了一个万国博览会，各国的商品你可以大饱眼福，信手拈来。
第四，每个大型的超市商场都有一个同样购物面积不小于一万平方米的中国超市。中国超市在悉尼有一家连锁店叫“通利中国城”，当你进入到这个超市就仿佛置身中国了，这里熙熙攘攘，来来往往购物的人都是华人面孔，语言尽管南腔北调混杂其间，身处国外，你依然听到的是倍感亲切的乡音。摆在货架上琳琅满目的商品无一不是贴着中文标签的中国产品。摆货的、收银的也都是中国人。所以，到澳洲你即使不懂英文，想要购物，只要到这里的任何一家超级大型商场，就不存在购物的阻碍了。同时，除了这些超大型商场外，在多数社区，也有单门独户的华人专卖小超市，和上面叙述的一样，这些小超市也都是地地道道的中国人在经营着中国牌子的商品。正因为如此，许多对英语一窍不通的华人来到这里依然能够怡然自得地生活，很大程度上他们只去中国超市去购物，不需与老外打交道也可以生存。
第五，澳洲的物价与国内比，按照汇率计算显然是偏高的。尤其是这里的蔬菜，价钱昂贵得叫人难得置信，最为极端的是生姜、价钱最高时，卖到60澳元一公斤，折合人民币150元一斤。西红柿也是贵得离谱，价格最高时达到20澳元一公斤，折合人民币近50元一市斤。普通的蔬菜三棵一捆的上海青也需4澳币，接近20元一斤。只有胡萝卜和土豆与国内的价格差不多。
而这里的肉类与海鲜类商品倒是与国内价格差不多，一公斤纯瘦猪肉约12澳元，相当于人民币30元左右。一公斤品质极佳的牛肉20澳元基本可以购得。至于鸡肉比国内还要便宜，一整只的草鸡（非饲料鸡）6澳元左右即可购得，而鸡翅、鸡脖、鸡内脏及杂碎，1——2澳元即可购买。
一般超市均有酒类专柜，主要出售红酒，红酒各类档次都有，价格明显比国内便宜，如2018年奔富60澳币即可购得，洋酒充斥酒类专柜，价格也要比国内便宜，一瓶我国常见的XO在国内售价在2000元左右，在这里只要相当于1200人民币即可购得。很少看到白酒，尤其是高度白酒，只看到日本的清酒和韩国的一个牌子的白酒。价格也在50-80澳币。没有看到任何中国的白酒。即使是在华人超市也只有料酒。究其原因是在澳洲卖酒是要拿特殊牌照的。
澳洲的家用电器和电子产品与国内无差别，但小车尤其是进口小车明显大幅度低于国内。如日本七座埃尔法，在国内售价百万以上，在这里的不到16万澳币（相当于人民币75万左右）即可购得。
在澳洲，如果去餐馆消费，其开销也明显高于国内。除了澳洲人普遍光顾的快餐（诸如比萨、麦当劳等）外，这里诸如日本料理，泰国菜肴，华人湘菜、川菜、粤菜等世界各国特色餐馆应有尽有。这些餐馆多半不供酒（餐馆售酒是需要办理额外的特许牌照的），翻开菜单，最便宜的小菜也在15澳元以上，如果一家五口不算酒水，一桌下来最少也需要150澳币约750人民币。
总的来说，在澳洲，消费水平明显高于国内，一个普通的人，过比较普通的生活，一个月生活购物花销约在500-800澳币（相当于人民币3000-4000元）之间，澳洲政府给那些没有生活来源人的最低生活保障和无退休金的老人发放的最低生活补助为每周200元澳币，可能就是按照这个标准制定的。
初到澳洲的华人在购物时，往往将这里的市值与人民币的汇率进行比较，因为有这种心态而影响在这里消费的情绪。其实，这里的消费与其收入是挂钩的，澳洲社会平均工资男性为年5.5万澳币，女性为4.7万澳币，生活消费仅占收入的20%左右是十分正常的。在如此高收入之下，长期在澳洲生活的居民基本接受了这种生活消费观。
澳洲的子女对长辈没有法定的赡养义务，老人养老主要由社会负责。同时，老人对孩子的法定义务是在抚养到孩子拥有独立生存能力即可，其遗产不一定交由子女继承。在澳洲，一般来说老人的物质生活是有充分保障的，它完善的养老保险制度在全世界作为最好的制度之一，无不为世人所称道，所以在此不想赘述。我在这一章主要简单介绍这里老人精神层面的生活。
这里的每个社区都拥有专门为老人设置的活动场所，这里的活动场所可不是比比皆是的麻将室，而是健康娱乐的活动室，其间主要是健身设备、图书馆、茶社等，这些场所都是免费的对外开放，也许这是个移民国家，在任何公共场所，各种肤色、各个国度的人在一起非常友好。你在这种场所里很容易找到语言与你一致的老人。甚至是老乡也很自然。如在我居住的这个社区里就有北京、上海人，也有荆门、仙桃人。所以在这些场所语言完全有可能不是障碍。
这里老人还有在一起聚会的场所是教堂，这里的教堂很多，我所居住的这个小区人口应该不是很多，估计一两万人。附近就有三个教堂，我居住的门前这条道路，在国内可以称得上是大街中的小巷，平时除了小区内的车辆出进外十分冷清，但每到星期六，尤其是星期天，因为就在这条道上有两家教堂，所以，仅三车道的一侧停放的车辆非常多，都是前来做礼拜的，其中有一个教堂前礼拜的基本上是老人。
因为本人不是信徒，只能在一旁观望，只见这间教堂里面近百位老人肤色不尽相同，有男有女，都静静地坐在那张条椅上，拿着一本《圣经》或者是在优雅的钢琴伴奏下和唱着赞美耶稣的歌，或者在听着牧师的布道。那氛围庄重、肃穆而宁静，让人肃然起敬。
这里还有一座教堂就在火车站旁，离我所居住的地方不过十分钟路程，教堂立着一个中文写的牌子：“山区宣道会”，据一位老乡告诉我，这个教堂就是接纳中国老一点的信徒的。
老人除了自己通过居家或参加各种活动颐养天年外，政府还能为他们做些什么呢？
人到了老年，一般呈现三种生存状态：一是全自理，二是半自理，三是完全丧失自理能力。在澳洲，这三种状态的老人都可以在政府的支撑下各得其所，安享天年。
第一种生活可以全自理的老人，极少和儿女住在一起的,从我每天接送正在上小学的大孙子就可以得出这一结论，这里接送小孩的除了华人面孔的多是老爷爷老太太外，其他白种人、黑人、印度人等都是年轻的父母接送。这里更多是老两口独立居住在自己的住房里。（澳洲公民和拥有永久居住权的老人可以向政府申请免费独立居住或者租金补贴的房子）他们在这里除了可以通过多种活动生活得怡然自得外，如果需要帮助诸如：病了需要人陪护、家里比较笨重的活路需要人帮忙（对房间进行日常清理，对庭院内花草树木进行修剪，采购笨重商品需要搬运等等）包括看医生需要人陪伴照顾，都可以不用麻烦在工作中的儿女，只需向所在辖区的老人服务中心提出帮助服务的诉求即可，该机构会根据你服务的内容，派遣相应的人员为你服务，并收取报酬。其费用由当地政府对你的经济状况进行评估，然后扣除根据评估认为你能承担的部分后，剩下不足的服务费用由政府兜底支付。
对半自理或完全失去自理能力的老人。一般由澳洲的养老院收留，其费用和前面所叙一样，先是对入院老人的经济承受能力进行评估，然后对其无力承担的部分由政府兜底支付。
这类在老人院里生活状态如何，值得我们关注。一般来说老人在老人院里受虐待或在家里被雇请的保姆虐待，晚年生活质量令人担忧的现象比较普遍，而这里的老人院是如何规避这些现象发生的呢？
对这样的老人，澳洲老人院的第一道关是体检，因为都是半自理和完全无法自理的老人，体检是必需的，要根据你的患病种类和程度为你配备相应的护理人员。
第二道关是对老人的饮食习惯进行报备，然后根据老人的口味进行不同的配餐服务。
第三是优化老人院的室内设备。对老人居住的房间内的床铺、洁具、监控、电器等进行优化配置，确保老人在房间活动的便捷、舒适、愉快。
应该说，要护理好这样的老人，在诸多因素中，最最重要的一个环节就是护工。在澳洲护理老人的薪酬待遇是很好的，一般年收入都在十万左右，而从业人员都必须持证上岗，在澳洲任何上岗证并非政府随便发放的，都是要通过培训考试合格后才予颁发，而对养老院护工的考试尤为严格，有职业道德的要求、有职业技能的要求。从业后又有职业岗位的考核，其严格程度在是我们国内不可想象的。
通过严格的培训，除了护理技能外，更重要的是让这些护工对这一项工作的敬畏、理解与尊重，进而产生对这一职业的热爱，可以说，这里岗前培训的过程就是一次爱岗敬业教育的过程，在澳洲养老机构多年来已形成的敬老爱老良好风气的影响下，在制度保障加上诸如规范培训优厚待遇等配套措施实施下，老人护工这个群体中自觉形成了一种普遍的敬老爱老的工作理念和道德规范。
我接触了一个老乡，他的一个邻居是从广东东莞移民过来的，现在就在离我们社区不远的悉尼一家养老机构供职，据介绍，她是经过一年半的培训才拿到执业证，她十分热爱这项工作，现在年已过六十了仍然在这些机构工作。她介绍，那些丧失了自理能力的老人不同于常人，脾气比一般正常人要暴躁得多。在养老院里，经常有护工被老人打骂的情况出现，但作为护工是必须做到打不还手，骂不还口的。养老机构要求护工的是零投诉，是无底线的人文关怀，不然如果被投诉且通过房间录像证明护工对服务对象有虐待或不耐烦的现象或行为，那是无条件要被辞退的。
再者在这些护工中，还有些是来自其他国家的公民，他们希望移民澳洲并在排队等待中，这类人如果得到优评，还可以缩短移民排队时间，否则有不良记录，那移民就泡汤了。
因为这些卓有成效的管理手段，有力地保障了这里的养老院内人员安度幸福的晚年。
（未完待续）
图片/网络
作者简介
刘景岗，湖北仙桃市人，中文专业大学本科，湖北省作家协会会员。从事过中学教育，做过市委机关文字工作，担任过镇及市直机关主要职务。在市人大副职岗位上退休。其间在多家省级以上刊物上发表小说散文数十万字。
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