茗茶伴我写人生
小时候家里穷没喝过茶，也没见过喝茶，只听大人们讲富足人家喝茶、喝盖碗茶。一直到1970年高中毕业当民工，在县民工团政工组负责《冶河战报》的刻写、编辑工作，遇到有接待任务、上级领导视察，到后勤组会计那里领一点茶叶，泡在搪瓷缸子里招待客人或领导。来宾有的喝、有的不喝，等客人走后，我们几个年轻人喝客人剩下的茶，有时候还叫来好友一起喝，当时茶的味道还真说不出来，只是特别兴奋，白天情绪高涨、晚上睡不着觉。
1973年到河北财金学校读书（现河北金融学院）看到老师端着搪瓷缸子，有时候喝茶、有时候熏眼睛，据说茶明目，对恢复视力、保护眼睛有益。
1975年8月分配到建设银行石家庄市分行工作，看到领导、资深员工喝茶。有一次科长工作忙，就给碧螺春茶庄的曹经理写了个条子，让我持条代买二两“高末”，当时茶叶末、白包烟、散装白酒都是紧俏商品，没有关系根本买不到，我记得是四毛四分钱一两。后来省行综合处知道我们科长与茶叶店经理有关系，也托科长帮助买“高末”，当我把茶叶末送到省行时，省行的秀才们还把喝茶叶末总结出几大好处：一是自己喝味正；二是招待来宾体面；三是经济实惠不浪费。
1983年10月份我调市政府办公厅工作，市长、秘书长喝茶，喝西湖龙井，我也随之喝西湖龙井，这一喝就喝了大半生，到2012年退休，近30年来一直喝西湖龙井，偶尔也喝洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、武夷岩茶、六堡黑茶等。2000年我在沧州任职，茶叶店老板购进一斤高档西湖龙井，因当地消费水平及认知程度，长时间卖不出去，听说我爱喝西湖龙井，就折价卖给我。从包装看是专用的油皮纸包装、厂家商标骑缝章、红丝带打花，从茶叶的形状、色泽、味道，一眼就认定是纯正的梅家坞龙井。自此我与梅家坞茶商建立了联系，不定时给我邮购龙井茶。
西湖龙井，是中国十大名茶之一，属于绿茶类。产于浙江杭州、西湖龙井村以及周围群山，并因此得名。它包括了西湖风景名胜区之内以“狮、龙、云、虎、梅”为代表的核心产区。西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名茶圣陆羽，在撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋、闻于元、扬于明、盛于清。清乾隆皇帝游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，主要得益于其功效及作用，它是未经发酵而制成的寒性茶，显著功效是清热、提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇；含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多。
西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。如果有机会到西湖旅游，在欣赏美景的同时，千万不要忘记品一品西湖龙井茶，它清香持久，茶汤色泽嫩绿光润，滋味清爽甘醇，沁人心脾，回味无穷。
2012年退休后移居北京，家住马连道“中国茶叶第一街”，在这个茶世界里，为我看茶、买茶、喝茶、品茶，学习研究茶文化，提供了得天独厚的条件。我的喝茶品种也不断变化，水平随之提高，由开始的喝花茶末、绿茶、黑茶、黄茶，逐步演变成白茶。福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，多酚类物质不断氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分，具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂等功效。
多少年来品的是茶，静的是心，悟的是人生，涤的是灵魂。苦尽甘来，是品茶滋味，亦是人生。人生如茶，沉浮不定；沉时坦然，浮时淡然；方能处之泰然。人生如茶，品得出苦涩至甘，焦躁至平淡，平和至释然，知足至随缘。
喝茶贵在品。真正喝茶的人不叫喝茶，谓之：品茗。一个“品”字，就拉开了喝茶人的档次和品味。不讲究热闹，而讲究氛围，讲究回味。独品是品，与友聊天也是品。“举头望明月，低头思故乡”是品，“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”也是品；“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”是品，“欲将心事付瑶池，知音少，弦断有谁听”是品，“一日不见，如三秋兮”是品，“身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通”也是品；“但愿人长久，千里共婵娟”是品，“莫愁前路无知己，天下谁人不识君”是品。所有的品都是心境。真正的品茶，不是用嘴在品，而是用心在品。品人生、品文化、品思想、品情感。
品茶，不止于茶。心烦时，茶能让人静下来。人一旦静下来就会更理性，理性看问题的角度就会更立体，于是心理的一些纠结、郁闷和想不开就会慢慢化解。浮躁时，茶能让人清醒起来。有时候，当一颗心太浮躁的时候，做什么事都进入不了状态，即使很努力的去调整，但思绪不由自主地游离到别的地方，这个时候，泡一杯茶，品一品茶味和茶香，给自己醒醒神，也是给自己一些思考的空间。累了时，茶能帮助解解压。都市快速而忙碌的生活节奏，不免总会让人感觉到疲惫、心累。这个时候如果找个安静的地方坐下来喝喝茶，可以邀上两三好友，感觉真的很幸福，这个时候发现，原来我们要求的并不多。闲时，泡一杯茶，在婉转优雅的茶香下静静品茗，心情趋于平静，有些追求永远不会满足，有些遗憾永远不能弥补。赶路，有时候需要在路边歇一歇。让疲惫的身躯歇一歇，你会发觉：换一种活法，这世界原来如此美好。
茶之为道，无非生活；茶之沉浮，无非人生。曾听一位前辈说：“喝茶，喝的是茶，悟的是人生。”有人喝茶，是为了养生，调养身心；有人喝茶，是为了寄情于物，感悟人生；也有人只不过是为了止渴清心而喝茶。但总的来说，不管是物质，还是精神层面，喝茶带给人的都是益处。通过喝茶入静、参悟、明理，以达到修心养性，丰富人生，提高境界。茶中人生，哲理悠悠。茶的世界是平静的、自然的、深刻的。
茶有茶道，人有人气。茶的精神和内涵就是超然、就是中庸、就是平和。富能安邦治国，穷则独善其身。就“三道茶”而言，头道茶苦、二道茶甜、三道茶则回味无穷。就人而言，人生也有三种境界：看山是山，看水是水；看山不是山，看水不是水；看山还是山，看水还是水。水在杯中，茶也在杯中。茶随水动，水随心动。正是清茶一杯，染绿一池春水。正是纵有千般烦愁，都随茶香飘散。得其地而饮，得其时而饮，得其人而饮，才能品出茶之妙味，是谓品茶之三得。
人生如品茶，茶道即人道。选择一个飘逸闲适、清幽淡雅的环境，沏上一杯好茶，让自己置身这种环境之中，以清净闲适的心情来品茶，伴着淡淡茶香来品悟人生，感悟生活。一杯好茶，清幽质朴，有花的香气，有诗的情愫。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。喝茶、品茶，需要用心尊重每一款茶，好比有缘之人，无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。作家三毛说：“饮茶必饮三道，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如清风。”这道出的是一种高超的品茶境界，茶里乾坤大，壶中日月长。茶是流在记忆里的长河，将人生中的波澜无论高昂与低沉，都敛收成杯碗中的静波，任你感慨，任你评说。人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。在茶香中，看人生沉浮，看人生聚散，在茶的淡淡幽香中感悟人生。鲁迅先生也爱喝茶，他说过，有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。林语堂是茶中高手，熟知茶性，深知茶道。他常说“只要有一只茶壶，中国人走到哪儿都是快乐的”。陆羽说：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。”其意思是说，只有具备了良好品性的人，才能真正品出茶的味道。将茶德归之于饮茶人应具有之美德。茶，是包容的。一人独品，是清雅；二人对饮，是知己；多人成饮，亦可畅所欲言，相谈甚欢。喝茶，喝的是心情，品的是境界。看得清，放下执念便是万般自在。看不透，一场梦了然无痕。杯盏茶香，茶遇水是缘，人遇茶亦是缘。以一颗淡然的心，面对人生的起伏；以一颗无尘的心，还原生命的本真；以一颗感恩的心，珍惜生活中的所有。
人生如茶，淡然以对。沸水泡之，涤荡心田；香若兰芷，味醒醍醐。细细品之，淡而香冽，温而素雅，宁而醇绝……茶，品的是味道，人活的也是味道。一品香气，二品滋味，三品生活。会品茶的人，也是一个会品尝生活的人，在品茶中感悟人生真谛。希望朋友们品出生活甘甜、品出美好未来……
2021年7月18日草于北京
插图/作者
作家简介
谢庆堂（笔名：及时雨）2012年由银行高管岗位退休，河北文学艺术研究会会员。多年来结合工作笔耕不辍，先后在《人民日报》《经济日报》《河北日报》《石家庄日报》《中国青年报》《金融时报》《中国金融》《经济改革》《经济研究》等报刊发表论文、调研报告、通讯报道多篇，曾在《杂文报》设“储蓄与消费”专栏。退休后开始散文、随笔、杂谈、记实性文稿撰写，并在数家报刊、网络上展现。2019年16万字散文集《是非杂谈》出版，含主持编纂的史书、志书，累计发表作品百万字以上。
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