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年赚20万难吗?开个店,每天做2100的营业额即可 | 开店笔记

2月拜师项目

瓦香鸡米饭

你今年的目标是啥?如何实现呢?今天瓦香鸡米粉段老板告诉你如何更容易实现你的目标:

开店需要有一个目标,这样在开店的过程中才不会迷失方向,遇到挫折时才有继续前进的动力。这里介绍大家一个我常用的工具smart原则,可以帮助我制定自己的目标。

Specific(具体的):目标应该是明确的,用具体的语言清楚地说明要达成的行为标准。

什么意思呢?我想成功就很笼统,不是具体的,而我想开一家赚钱的小吃店就是具体的。

Measurable(可衡量的):目标应该是明确的,有一组明确的数据,作为衡量是否达成目标的依据。

什么意思呢?赚钱,那么赚一块钱也是赚,一百万也是赚。必须有一个可以衡量的标准,比如我要赚20万,这就把目标变成了可以衡量的具体数字。

Attainable(可实现的):目标的制定,不能天马行空,不切实际。

比如,我想赚一个小目标。那么,常识告诉我们对于普通人来说这是几乎不可能实现的。而制定一个我要赚20万这样一个目标,这就是通过自己努力有可能实现的。

Relevant(相关的):分目标与总目标具有相关性,不偏离总目标的轨道,方向一致。

那么,如何赚20万呢?这个目标需要落地。我们再把这个目标和我们的事业结合在一起,比如。我准备通过开店赚20万,这样目标就越来越清晰。

Time-bound(有时限的):设定完成目标的时间要求,及时掌握目标的进展和变化情况,方便对目标进行及时地控制。

那么,我是今年赚20万,还是5年内赚够20万,是完全不同的概念。所以,我们还要加上时间限制。我今年要通过开一家瓦香鸡米饭小店赚20万。那么,这个目标就是一个我通过自己努力和学习完全有可能去实现的一个目标。

但是,这个目标还不能指导我们如何去做?这个目标还需要继续拆分,直到能够落地。

如果要赚20万一年,每个月需要赚16667块,每天需要赚556块。而现实中我们可能有时候需要休息,节假日放假,生病感冒等不可抗因素导致我们没办法每天正常营业。那么我们的目标可能就要定得略高一些,比如每天600。如果是学校,则定在每天700。瓦香鸡的毛利大概在百分之60,租金控制在营业额百分之10,水电百分之3,人工百分之10,其它百分之3,净利润率大概在百分之34。那么,如果我准备在学校开一家瓦香鸡米饭,每天需要完成2100的营业额,月租金6300以内,人员工资6300以内,水电其他控制在3780元以内。

再举个例子,段老板有一个两岁多的宝宝,我希望在她四岁之前给她准备一个单独的房间。那么,我需要买一套三室一厅两卫的房子,昆明售价大概在150-200万之间。首付百分之45是90万,那么,我今年需要赚45万。假设,我要通过开一家店来完成这个目标,我需要开一个年营业额135万的瓦香鸡米饭,年租金控制在13.5万以内,人员工资控制在13.5万以内,大概可以请三个人,水电其他控制在81000之内。那么,我两年内就能实现我的目标。

当然,如果你觉得难度太大,可以分成三年或者四年完成。但无论几年,这样算下来之后,会让你原本感觉遥不可及的目标,发现其实也不是那么难实现。

是不是更有信心了?恭喜你,这说明你对这个世界的认识上升了一个台阶。这就是战略上藐视事情,战术上重视事情。你有信心了,说明你变高大了,事情变小了,我强敌弱了,实现起来就容易了。

请在留言区写下你的目标和算法吧,算是给自己立一个棋子,明年再来看。

            

拜师学艺2月项目:瓦香鸡米饭(29号明晚直播)

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