婴儿的血液分析告诉你配方奶粉和母乳的差别

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DHA和AA对婴儿磷脂代谢的影响

　　随着现代科技的进步，“配方奶粉富含各种营养素”通过铺天盖地的广告深入小妈妈的内心，仿佛一旦喝了这些奶粉，宝宝们立刻会进入神童天才模式。

　　众所周知，母乳是婴儿出生后最好的营养来源，婴儿奶粉的配方设计是否能够如母乳一样满足婴儿成长要求，就成为关键——母乳的成份是配方奶粉的金标准。

　　近日，德国慕尼黑儿童医院的Berthold Koletzko 教授发表文章，旨在用新生儿作为实验对象，用真实的实验数据揭示母乳和AA/DHA添加物对于婴儿磷脂代谢的区别。

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　　AA（二十碳四烯酸，花生四烯酸）及DHA（二十二碳六烯酸）是非常重要的长链多不饱和脂肪酸。因其对于神经系统和认知系统的发育有促进作用而被作为婴儿补充剂推荐。然而，到目前为止，并没有得到基础实验数据来表明最佳摄入量。

　　实验人员将小婴儿分成3组：

一组为用AA/DHA干预组(用量均为7.2mg/ml)；

二组为对照组；

三组为纯母乳喂养组。

　　在出生3-5天的新生儿组，实验人员选取231名新生儿进行血液测试；在上述实验组，每组婴儿均采取对应的喂养模式喂养4个月后进行血液测试。后采取流动注射质谱分析法进行血浆样品分析。得出结论如下图：

实验数据分析结论：

1）4个月的不同方式的喂养之后，母乳喂养组的婴儿血浆样品中，DHA浓度最高，且有显著意义；

2）如果没有母乳，在没有添加AA/DHA组的婴儿血浆样品中，DHA浓度仅为新生儿时期的51%，AA浓度更是降为新生儿时期的40%；

3）添加AA/DHA组婴儿血浆样品中，DHA和AA的浓度均相较于未添加组明显升高，但是DHA浓度仍然显著低于母乳组。

　　实验人员建议提高配方奶粉中DHA的浓度（实验浓度为7.2mg/100ml）, 当然，母乳还是最好的喂养方式。

　　亲们，看看你们手里的配方奶粉，AA/DHA的浓度是多少？

作者介绍

 

徐嘉蔓

德国柏林洪堡大学Charite医学院 营养学博士在读

作者：徐嘉蔓　　编辑：秦玉静　　审核：徐磊