一提到零食,大家是不是就会想到饼干、薯片这些食物呢?其实,零食并不只有这些,正餐之外的食物都属于零食。吃零食可是个技术活,吃好了作为正餐的营养补充恰到好处,吃不好分分钟就让你长肉!到底该如何吃才能既享受美味又不长肉肉呢?
首先,选择适当的时间吃零食。
零食最好的进食时间是在两餐之间。不要用零食代替正餐,吃饭的时候正经吃饭。尽量不要在看电视的时候吃零食,因为看电视时,注意力都在电视机上,会不知不觉进食更多的食物,就会导致能量超标,引发肥胖。
其次,选择适当种类的零食。
无论是小孩、成人还是老年人,都应该避免食用高油、高糖、高盐的零食。比如说油炸食品、奶油冰激凌、汉堡、炸鸡、甜饮料等。可以选择牛奶、水果、可以生吃的蔬菜作为零食,既可以补充蛋白质、维生素,还不用担心长肉肉。
最后,选择适当的零食量。
建议每天吃零食不要影响正餐的摄入,每天摄入的总能量不能超标。现在很多人选择坚果作为零食补充能量,要注意的是坚果的能量很高,吃多了会导致能量过剩,肉肉就会不请自来了。《中国居民膳食指南2016》建议每天坚果的摄入量为10克,10克是个什么概念呢?大约是2-3个夏威夷果的量。
作者介绍
杜雪
中医药大学中药学学士
国家三级公共营养师
国家三级心理咨询师
辽宁营养师事务所签约营养师
中医院中药师
作者:杜雪 编辑:刘倩 审稿: 秦玉静
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