世界卫生组织和中国营养学会都建议纯母乳喂养到宝宝6个月后在添加辅食,而对于6个月的宝宝肾脏和胃肠功能还未发育成熟,冲调米粉最好是选择水,而不是奶粉、米汤等。等宝宝完全能够接受米粉后,在将其他食物鱼米粉混合喂养。
含铁米粉比面粉更不容易过敏,还可以补充婴儿体内铁的不足,同时米粉非常容易调制成均匀糊状,而且味道淡接近母乳或配方粉。待婴儿顺利接受米粉后,再逐渐添加菜泥、果泥、蛋黄泥、肉泥,进行逐渐达到混合食物喂养。
先在小碗里加入适量的米粉,再加入70℃左右的水,然后将米粉调成成稍稍稀一点儿的泥糊状,适当降温就可以试吃了。
Tips:
选择水温在70-80℃的水冲调米粉。水温太高,米粉中营养容易流失;水温太低,米粉不会溶解,容易结块,宝宝吃了之后容易不消化。
冲调好的米粉切记再上锅煮,这样容易造成水溶性营养物质被破坏。
初次进食时宝宝可能不太适应,先少量让宝宝试吃,从1小勺开始,等宝宝熟悉了吞咽食物的感觉时,逐渐加量。
米粉是宝宝的过渡食物,一般在宝宝长出牙齿,就可以吃粥和面条等半流质的食物,以锻炼宝宝的咀嚼和吞咽功能,到那时就可以不吃米粉了。
胡萝卜米粉的制作
材料:米粉和胡萝卜各30克
制作方法:
1、胡萝卜洗净切丁,放入少许清水中烧开,将胡萝卜煮软至汤汁变红,过滤出汁液。
2、把胡萝卜汁稍微放凉,用来冲调米粉。
温馨提示:冲制婴儿米粉不需要添加糖、盐等来提味。而且不宜用奶瓶喂食宝宝米粉,用碗勺喂养米粉,以便养成宝宝日后饮食习惯。
作者:苏娟 编辑:苏娟 审核:秦玉静
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