中央保健专家传授的六条食疗方，老人们都爱收藏！

本文摘自：健康时报。专家：赵霖，解放军总医院营养科研究员、中央保健委员会预防保健会诊专家

药补不如食补,食疗养生是最好的预防疾病的方法。解放军总医院营养科研究员、中央保健委员会预防保健会诊专家赵霖教授曾在健康时报多次谈到食疗营养，可以为大家提供非常好的参考作用。

赵霖教授介绍，营养、医疗、护理是现代医学的三大支柱。人体需要的任何一种必需营养素的缺乏或失衡，都会对免疫系统产生不利的影响。

人体免疫系统的绝大部分功能依赖于饮食，一旦营养失调，受影响最大、被严重损害的就是机体免疫系统。^①

1、胃口不好，吃点醋泡生花生

许多人会经常出现没有食欲、胃口不好的情况，如果不是因为病理性的原因所致，这个时候可以先用饮食调一调。

赵霖教授推荐胃口不好，吃点醋泡生花生。花生又叫“长生果”。

如果老年人发现胃口不好，可以用生花生仁仔细嚼，嚼完咽下去。还可以用生花生仁泡醋，当凉菜吃，具有非常好的消食作用。^②

2、胆固醇高，吃点红薯

很多人体检时会发现胆固醇高，如果不加以重视，则容易引发其他疾病，而胆固醇高低与饮食有着非常大的关系。

除了调整整体的饮食结构外，赵霖教授推荐，还可以吃点红薯。

红薯含丰富的膳食纤维，大多是可溶性膳食纤维。李时珍曾记载，“红薯食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血，暖胃，肥五脏，充粮食延年益寿”。