和出卵弟兄在镇江，我和丫头的习惯是一早天刚亮就要起床，钻着大街小巷看看当地人一早的生活状态，走走菜场，寻寻好吃早饭。对我来说去到外地睡懒觉是不可饶恕一件事——千里迢迢跑出来睡觉？！在家睡不好么？那床还舒服些。
可我那弟兄要多睡一会儿。
所以我和丫头就先去占位子，目标：宴春酒楼。
宴春酒楼又叫老宴春，虽然是以吃早茶闻名，而且也的确是个吃早茶的地方——听闻在这里吃午饭晚饭的评价都很差——可门口那老伯还是很固执的纠正那些寻找“宴春楼”的游客：“这里是宴春酒楼！”
宴春与扬州的富春，冶春听名字就比较类似，还有扬州人特意赶来吃的。听金山公园门口的保安笑称：“我们镇江人跑扬州去吃汤包，扬州人却跑镇江来吃汤包，都是疯了。”
镇江的汤包与扬州，以及靖江的却都不相同，并不是如那两处一般仅仅是少许蟹肉加点汤，而是有很大一个蟹粉拌的肉馅，汤汁当然也不少，再加上非常出色的皮，我觉着吃起来比扬州与靖江更过瘾一些。
不过要注意的是，在老宴春，蟹黄汤包和蟹黄小笼可不是一回事，蟹黄小笼一笼四个，其实吃不出多少蟹味，也没多少汤汁。而被区分为蟹黄加一，加二，加三的蟹黄汤包一笼就只一个，还得点单之后现做起来，那才是满满的蟹香，看价格就知道，二十元一只的蟹黄加三必然最多蟹黄。
肴肉也是我到镇江之后吃味道最好的一家，比诸前几家首先香味就更胜一筹，缺点是瘦肉太多，这也是普遍的情况——现在要找一头肥膘品质好的猪，也难啊。
六点半开门，我们到的早，后来就逐渐客人多起来，这种百年老店，自然有百年老店国营饭店的气派。收了筹不紧不慢，茶壶要添点水服务员脖子往旁边一拐：“自己拿去。”又看到有一个老头颤颤巍巍，进来目不斜视，直奔靠窗位子，先从口袋里掏出纸来上上下下前前后后从桌子到椅子再到栏杆擦干净了，坐下来拿出自己杯子，放上自己茶叶，翻开自己报纸，服务员自动就拎过热水壶来——这一看就是老茶客哇，没一会儿又端上一碗满满的白汤面来，这老头胃口真好。
七点半打我弟兄电话催他过来，这家伙还在睡觉。我和丫头喝着茶等，等他来了又点了一碗白汤面，这碗面寡淡无比，真正是呒啥吃头，听说评价还比这边的锅盖面要好，难怪这里的锅盖面在镇江论坛上恶评一片呢。而千层油糕也不怎么样，甜味不足，猪油香也不足。菜包倒是不错，据他吃的说，三丁包也是可以的。
又点一份大煮干丝，果然是用大白干切细丝而成，口感相当出色，只是怎么会用肉丝青菜来做？远不如扬州的虾仁蟹粉来得有滋味。而且还有一股子豆油的腥，太败笔了。
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