如果吃羊肉面也有启蒙，那在虞山北路上一家门脸破旧，店堂简陋的羊肉面店就一定在我的吃羊肉面史上占据着重要的地位。
但说到好吃，我的记忆里有三家店，是永远无法抹去的。因为这种滋味，也许只能在梦中回味了。
西门大街人民饭店面点部
这家店，恐怕是常熟羊肉面的老祖宗了吧。问起那些老吃客，谁不翘大拇指？人民饭店的面本身就是常熟一霸，论水准就算是新公园面店那也是稍逊一筹的，方桥头面店虽然自称老牌，也只是多年后夜郎自大的本事，绝没胆在人民饭店面前吆五喝六，更别说新雅之流。
每到秋冬季节羊肉面开市，那真是香飘十里八街，一条西门大街上都是他的味道，狠狠的盖过了隔壁马永斋的风头。有这么一个霸主坐镇，初露头角的藏书羊肉面还真没啥市场，只敢在环城马路外的偏僻角落里找个小门脸做生意（别怀疑，那时候出了环城马路就算农村）。
我也尚未成年，只是跟着长辈去解馋，一块羊糕厚厚实实，滴角四方，个大肉多，可舍不得就这么放在汤里化开啊，要另外讨个盘子放着，躲开羊汤侵袭，这叫过桥。吃两筷子面，喝一口汤，才小心翼翼的咬一口羊糕，就怕嘴张太大咬多了就撑不到吃最后一口面时候。
在这家店的桌上，总是放着一碗白花花捅碎了的羊油，有人喜欢油多，就放上半勺。我头一回知道原来吃羊肉面羊油是可以另加的，试着来了一勺，那肥腴香鲜的感觉立马呈几何级提升，从此走上了“羊油比汤多”的不归路。
永宁巷和琴羊肉面店
念书时候冬天每到放假，休息日，我总是吵吵着要去外公家。为嘛？因为外公家门口就是一家羊肉面店啊！去那儿吃碗羊肚汤，大概是我冬天最大的享受了。
只是切点羊肚，冲些汤进去，来点大蒜花就是一顿美美的下午点心。
外公请客，那是妥妥的。拿个钢精锅子出去，不一会儿香气就隔着门帘飘进来，老板娘本就是街坊，熟识的很，多切个几刀，有时候还给放点杂碎，掰个羊脚，客气到外公外婆都会不好意思起来。
我自然是不管那些个，自顾自抱着锅子享用。
后来上班了听单位里有人说起这家店，说是全常熟最好吃的羊肉面店，各人口味不同，自然大家都未必认可，只有我是连连点头，因为那确乎是我最爱吃的一碗汤啊，不仅仅是汤鲜肉香肚子美，还有外公外婆的温馨一起融在其中，又有其他哪家店能比拟呢？
店本没有字号，老板娘叫陈和琴，于是大家就习惯的叫它和琴羊肉面店。后来因为家庭原因，转手给别人，生意突然就差了，接盘侠没法子，去和老板娘打招呼，借用了“和琴”的招牌，特地用红漆在门口写上“和琴羊肉面店”六个大字，可生意依旧没有起色，没多久也就关张大吉了。
由此可见当初陈和琴做的时候，那味道好也真不是乱盖的。
闸口桥苏州羊肉面店
工作之后，对羊肉的热情丝毫未改。更因为有了自己可支配的资金，那简直是放纵无度啊！
我们厂子在闸口桥的南侧，桥对面就是一个苏州羊肉面店，店堂是窄窄的一条，只能放一排方桌，留下一侧来容一个人通过。大概原来是楼下一个巷子，后来加个大门，就变成店面了。
每到饭点时候这里必然是客满，因为附近的开关厂，塑料厂，无线电厂，标准件厂，衡器厂，橡胶厂里馋羊肉的职工，都会一起拥到这里来吃面。
有这么多厂子支持，这生意还能不好？
很多年里，这里也是我工作日吃羊肉的唯一选择。
为了吃面时候有个座位，我总是眼看着快打铃了就等在厂门口，听见铃声就立刻冲出去，快跑到羊肉面店里。那边厢面店老板听见这里铃声响，也会赶紧就把面渌下去，等我到时候一碗面刚刚好盛到灶头上，我端过来西里呼噜，不过三两分钟就面净汤光，只剩一个空碗孤单的立在桌上。
等我剔着牙慢慢遛哒回去时候，其他人才刚刚走到半道呢。
为了保证我不会放老板鸽子，我总是在发奖金时候先预付一百块钱，那时候双浇是五块钱，老板再多饶我几碗面，这一百块钱也将将能支撑一个月的午饭了。
最初，附近就这么一家店，这生意好还能说是垄断的无选择。但后来周边渐渐多起来，却还是这家的生意最旺，大概是因为大家都吃惯了这口味吧。
只可惜市区的厂家都开始搬迁，或者倒闭。眼见着厂子一家一家的少去，这家店的生意也一天一天的清淡起来，直到我们厂子也搬走之后，我便再也没有去吃过了。
联系客服
