周一 21/05/2018
鋼鍸的臭豆腐，一定要分享给常委们。本来说周二来常委聚吧，结果说周二可能会停水，紧急调整到周一。
丫头去苏州时候在永旺梦乐城买了三条新鲜秋刀鱼回来，让a妹烤了一下。a妹还做了梅子烧排骨和青椒炒豆干。茶流星烧了个龙虾，我嫌清淡了点，但虾的品质倒是很好。她还有个菠菜。我氽臭豆腐是义不容辞当仁不让的，另外拿了些来加俩鸡蛋蒸，那个臭味真是绕梁三日，第二天一早还浓浓的。买了些基围虾剥了虾仁来炒蛋，鸡蛋是中国好邻居送来的自家产土鸡蛋。又买了半斤河虾剥了虾仁虾籽虾黄，烧三虾豆腐，这基本上是每年必做的活动，顺便留点第二天早饭就吃三虾面。
对了，茶流星还煮了三条胡萝卜，就这么煮哎，什么调料都不放，煮出来直接吃。真是连兔子都不如了，最起码兔子还吃个脆口。
坚决抵制！
周二 22/05/2018
算了算，十好几天没在家做饭，灶头都有些陌生了。
丫头失业，在家穿了一天睡衣，我一个人去买菜，倒是有点不适应，没主心骨啊！鋼鍸的臭豆腐还剩最后一盘，我把宰年猪的一个脑子拿出来混在里边清蒸了吃。
一眨眼蚕豆都快落市了，最好的时间段我在广东度过。回到家就只能做油氽豆瓣和咸菜豆瓣汤了。其实蚕豆刚上市我就馋这个了，被丫头好好数落一顿：那么嫩的蚕豆你居然拿来做豆瓣汤是不是太糟践东西了点？不过在我看来，喜欢吃怎么都不算糟践吧！
被a妹前一天的青椒炒豆干刺激，那货怎么也不如青椒牛柳好吃啊！所以，青椒牛柳。
周三 23/05/2018
菜场里有些迷惘，对丫头说我来做“西洋菜煲猪肺龙骨”吧，丫头说哪里能买西洋菜？
额……在广东学会了煲汤，却忘了买材料回来。改天再跑一趟呗。那么今天吃啥呀？水产？肉类？还是其他那啥啥啥？
丫头突然说，油爆虾吧，籽虾便宜。
想想，这个籽虾季确实还没做过，那么就酱。
顺便买点茭白来做虾籽茭白，家里有现成的虾籽在。但我突然脑子里一秃噜，就是想吃茭白炒虾，那么从油爆虾里分了那么十来只出来跟茭白配。
反正虾便宜，买得足够多。
汤这件事，总是要解决的。既然煲汤暂时不能做，那么还是做咱自家做惯的，咸肉冬瓜汤，自制的咸肉继续。
周四 24/05/2018
什么汤什么汤什么汤……简直要被折磨疯，脑子里只剩下冬瓜！
所以就用炖猪手的汤底放了点西红柿和冬瓜进去，然后下定决心最近半个月不吃冬瓜了。
但猪手是预先沸水焯过的，所以这汤其实没啥味道，关键还是吃猪手。
你们一直看我说猪手猪手，偏偏不说猪脚，因为我选的都是猪的前蹄啊！很多人喜欢后蹄，觉着后蹄肉多，确实是这样，但我更喜欢前蹄的味道，皮与筋络的弹性还是比后蹄要好一些的。
猪手在煮到还带有点嚼劲的时候捞出来，用香糟卤和酱油浸泡一会儿就能吃了。
素菜么，丫头说她妈妈夏天的绝活，保留节目，没啥吃的时候撑门脸的菜，咸菜青椒炒毛豆子。不过她妈妈都是切青椒丝，我考虑了下，为配合毛豆子的形态，还是切了丁。当然，从视觉的角度来说，好像用红椒会更好一些。
周五 25/05/2018
跑苏州去看游侠索罗。因为常熟的万达塌了，关了，停业了，那么去苏州看电影就是目前我最经济最方便性价比最高的观影方式了。
但晚饭吃什么又成难题，常去的亿象城那边连KFC都关了，可见这个商圈差到怎么一个程度。
后来说顺路嘛，就干将路上吃北疆饭店吧。
常熟的北疆饭店随着百盛的倒掉而关张，但本身味道就已经很一般了。苏州这边么，北疆开得多，但也良莠不齐的很。
羊肉串最离谱，大概是小火煨熟，所以吃上去跟煮出来似的，外皮没有脆感，里边没有嫩感，油脂又没溢出，吃着不舒服。
周六 26/05/2018
丫头失业后，就是在家折腾。没事学着做个馒头啦，做点饺子啦塞在冰箱里。又让我调了味，要做卤菜。先把冰箱里个猪舌头给卤了，又做了一堆扯蓬豆腐干。睡到自然醒的早午饭是下了把面条，用卤肉的汤做汤头，配扯篷豆腐干和猪舌。
晚饭妈妈家吃，顺便去剃了个头。妈妈做了啥菜？忘了，好像都是素的……
周日 27/05/2018
丫头一早去陪她那高考的侄女到无锡散心去了，我睡到自然醒起床之后，就是捣鼓泡面。也是作的，好好煮一下不就完了？非要去煮一半滤干了再煮第二遍，然后就damn it了哇……
饿着肚子跑出门去干了点私活，晚上等丫头回来接了我，说要过结婚纪念日，手头有两张汉堡王的券要去用了它。一边这么说，一边嫌弃没有仪式感。要仪式感还不容易？路过一家叫馋源的店，看着挺唐璜的，就这儿吧。
大致还行，菜单上挑不出几个想吃的菜来，想吃的都说没有！那么随便点两个，一道XO酱炒鸡枞兰花贝，本来还想不得了，南方的鸡枞也是刚刚上市。居然这边就有拿来炒菜的。等上来一看，特么长根菇！这货被一些无良商家称之为黑鸡枞，其实是跟鸡枞鸟毛关系没有，味道也是天差地别的。最最寒碜的是，这长根菇里还带着沙，吃起来碜牙！脆皮牛腩没煮素，这大概是想仿照惠灵顿牛排的做法，外边用酥皮里边嫩牛肉，但问题是酥皮不酥，牛肉不嫩，还要蘸着泰国甜辣酱来吃基本上就是瞎胡闹。
冰镇小龙虾和炒饭还过得去，虽然不能跟常熟其他有几家专门做龙虾的店比。但凑合着能吃，只是这价位么，就有点不值了。
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