常喝黑豆汤赶走视疲劳

黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素Bl、维生素BZ、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。拘祀性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。下面教大家做一款“黑豆拘祀汤”，能有效帮你赶走视疲劳。

   黑豆100克，拘祀子3一5克，红枣5一ro个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2一3杯为宜，可长期饮用。黑豆汤可以加人冰糖适量溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆汤加人2一3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆汤加人核桃粉l匙、牛奶100毫升、蜂蜜1匙，改善视疲劳效果也很明显。另外，黑米粥也适合眼部易疲劳“电脑族”、“电视迷”长期食用，每天坚持喝一点，才能见效。但要注意，熬粥时拘记不可过量，一般来说，健康的成年人每天构祀的食用量最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放拘祀，仅用黑米熬粥即可，亦可用决明子(用纱布包)代替拘祀。