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这样的网红店,你敢去吃吗?四个菜170块,就是接地气的胡同菜

这几年网络信息发达,一些网红打卡地,都被带火了, 一些餐厅真的被网红带火了,但是,也有鱼目混珠的店也被带火了,可是真正去吃过的才知道,网红店不一定都真的好,就是被网络带偏了,你去过被带偏的网红店?和你想象的一样吗?和网红说的一样吗?

这个网红店想种草很久了,今儿趁着家里停水过来尝尝

餐厅菜都是老北京家常菜,做法也很老北京,一个人点了4道菜,一碗米饭,剩下一些没吃完,完全是冲着网红打卡地去吃的,味道就是家常,没有特别之处,外地日估计吃不习惯,老北京人也许能吃习惯。



麻豆腐,老北京清真小吃,就是做豆浆剩下的豆渣。

库普一下麻豆腐,麻豆腐是北京的特产,我国北方少数地区也有分布(如辽宁朝阳)。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆,是正品,用来做淀粉;顶稀的成了汁儿,即是豆汁;中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆,装入布袋加热一煮,滤去水份,就是麻豆腐。

正宗的麻豆腐应该有四种必备的原料——雪里蕻、羊尾油、黄豆酱、青韭。

但是这个打着老北京的做法,但是没有雪里蕻和青韭,味道就是辣一些,味道偏淡,没有油渣,微酸



炖黄鱼——很清淡就是家常的味道,没有网上说的那么邪乎

这道菜也是一道老北京的家常菜了,基本上家家都会做。就是自己家里会吃到的味道。



酱爆羊肉片,甜面酱炒的羊肉,肉很嫩

可是看着真是不好看,酱糊糊的,油腻腻的,没有一点食欲,摆盘形状真是太难看了,不包报菜名,都不知道这是什么菜,你能接受这个网红店菜吗?



扒肉条——还是很好吃的咸鲜适口,肉质非常软嫩,这道菜不是老北京菜系

扒肉条——是山西省与内蒙古自治区中部等地的传统名菜,属于晋菜系。

看着还有些食欲,至少看着摆盘好看一些,香味也浓郁一些。如果爱吃麻辣味的,那就不要点了,真的嫌弃清淡了。



四个菜,唯一没吃完的是麻豆腐,其它都吃完了170块,性价比不高!

份量都不大,唯一大一些的,就是麻豆腐了,但是做法不正宗,卖相不好看,少了两种食材——雪里蕻和青韭。



这家餐厅在北京市宣武区法源寺街附近

这是隐藏在法源寺胡同里的小餐馆,总体来说味道不错。

店名——法源寺街胡同菜

《炖小黄》是店里招牌菜,鱼很新鲜,炖得也入味,一人吃一条完全没吃够,黄鱼个头不算大,但是一上桌炖鱼的香气就飘过来了,一个人吃2条不错,如果不够吃的话也可以点4条,价格很实惠。

名声在外的《扒肉条》这是一道每人必点菜,片成薄片的牛肉和勾了芡的汤汁裹在一起,不薄不厚刚刚好,看起来油亮油亮的非常诱人有食欲。

来这里吃饭的大多是住在附近的大叔大妈,都是一些不想做饭的时间来,点上几道家常菜,再喝点小酒,一起吃饭还可以叙叙旧。就是最接地气的胡同生活。

这家店开了20多年的老店,小餐馆不大,也没几张桌子,每天中午是11点开门营业,真话——就是一家接地气的“胡同食堂”,食客就是附近居民和慕名而来的食客,来尝尝食堂味道。

清真餐馆,请尊重!胡同里不方便停车,用餐高峰需要等位,可以顺路品尝!

地址:法源寺后街25号



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