早在约1400年前的北魏时期，《齐民要术》、《种麻子》书中写到：“既放勃，拔出雄，若未放勃去雄者，则不成子实”。放勃即指雄花放出花粉。这段话记载的是雄性大麻散放花粉和雌性大麻结籽的关系，翻译过来的意思就是：大麻是雌雄异株植物，也就是雌花和雄花不在同一株上，单株不能授粉。
大麻属桑科、大麻属、一年生直立草本植物，高1~3米。枝具纵沟槽，密生灰白色贴伏毛；叶掌状全裂，裂片披针形或线状披针形，特指雌性植物经干燥的花和毛状体；可剥麻收子。植株有性别之分，雄株叫枲[xǐ] ，雌株叫苴[jū]。大麻多为雌雄异株，也有雌雄同株的。雄株只开雄花不结籽，俗称“花麻”，雌株授粉后可结籽，故俗称“籽麻”。在大田条件下，一般雌雄株比率接近1∶1或雌株稍多，有时可见到雌雄同株。雄花疏散，花序较多，为复总状花序，单生或丛生；花药长圆形，花粉黄色或黄白色。开花散粉时，麻田上空花粉飞扬。雌花聚生紧密，花序短，为穗状花序。雌花很小，无花柄，成对着生于枝梢叶腋。
在不同环境和栽培条件下，大麻性别可发生变化。
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