别看大蒜味道重,它可是抗癌能手💪北京大学肿瘤医院在BJM上发表了一篇文章:大蒜降低了34%的胃癌患者死亡率。国外还有研究显示,大蒜,还可以降低乳腺癌发病风险。此外,在对抗肠癌、肝癌、膀胱癌、皮肤癌方面,也有一定的效果。现代研究发现,大蒜富含有机硫化合物,这种化合物中包含大蒜素、二烯丙基硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物等。这是其具有防治疾病的主要原因。怎么吃效果最好,生吃,还是煮熟[疑问]大蒜切开研磨后,细胞壁破坏可激活蒜酶,促进大蒜素的分解。所以,生吃蒜泥最好![偷笑]
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。