春节快乐，鸡年吉祥！
五谷丰登，人物康阜！
今天给大家送上波兰特色无麦麸面包的菜谱哟！新年新的生活方式要快快开启！还等什么呢？？
首先你得准备：
50克——亚麻籽
475克——温水
7克——干酵母
100克——天然酸奶
450克——玉米淀粉（不要用玉米粉混淆）
1茶匙——盐
1茶匙——糖
50克——车前草籽
50克——橄榄油
亚麻籽长这样↓
车前草籽长这样↓
以上食材都准备好之后！让我们开始吧！（撸袖子）
第一步：在180摄氏度的烤箱内将亚麻籽烘烤大约10-12分钟。烘烤完后的谷物应该成为金黄色，并很容易就碎裂开。如下图。
第二步：接着将热水、干酵母、酸奶与烘烤后的亚麻籽混合好。
第三步：用一个大碗，将车前草籽、糖、盐、橄榄油以及玉米淀粉，同第二步混合好的成品倒在一起，迅速混合好。做这些一定要速度快噢！
第四步：当面团逐渐成型的时候，将它用保鲜膜盖住放在温暖的地方发酵30分钟。
第五步：30分钟过后，面团会膨胀起来，这时继续揉面团，看自己喜欢什么样的形状，这个时候可以开始捏啦！捏好后在面包顶部擦点橄榄油，之后再次放置30分钟发酵。
第六部：烘烤
将烤箱预热230度，打到上下温度档。在面包上用刀切几个口，放入烤箱烤约40分钟，烤到面包呈金黄色泽。就可以拿出来啦！
无麦麸面包营养价值：
麸质饮食的成分往往是无效低碳水化合物。无麸质面包通常是用糙米粉做成，这样精制碳水化合物是有限的。因此，在非瑕疵与富含精制碳水化合物中无麸质饮食被赋予许多对健康有益的方面，包括：
1、体重明显减轻，降低胆固醇和提高能量。
2、无麸质的饮食不仅让腹腔疾病的人减轻痛苦，也让患有关节痛，自动免疫和神经失常的患者受益。
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