虾皮粉
文/秋秋 个人微信号:fushi1025
之前有宝妈问我,宝宝不爱吃辅食,我可不可以在里面加点糖或者盐,调调味!相信很多妈妈肯定也都会纠结宝宝辅食到底要不要加盐?但是没有味道不爱吃怎么办?我会推荐大家加些香菇粉或者虾皮粉提味,做为一个二个孩子的妈妈,将各种食材做成粉,也算是必需要get到的一项技能!
大家在制作时一定要选用淡水无盐虾皮哦,它会自带一点海水的鲜咸味
虾皮素有“钙库”的美誉,是宝宝的天然补钙食品,平时煮粥、面条,汤、蒸鸡蛋或者做点小零食都可以加一点,成品会很鲜美,又能补钙,一举两得哦。而且做成虾粉后,吞咽省事,吸收方便。
—虾皮粉—
淡水无盐虾皮:适量
参考月龄:10个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对方中食材不过敏的宝宝
虾皮的量宝妈可以自行掌握,可以多做一点放在辅食罐中留着用。
步 骤
放在清水中清洗三次,边洗边攥干,以去除咸味。然后浸泡1个小时。。期间要记得换水两次,洗虾皮的时候要注意去掉杂质,里面可能会有小鱼小蟹之类的东西喔
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放入不粘锅中炒干虾皮的水分,不要倒油哦,如果不想炒的话,用烤箱烤也很省事,烤箱预热后,上下火120度,烤四五十分钟即可。,
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不断翻炒,将虾皮的水分炒干,虾皮的水分已经变成水蒸气跑出来啦~!
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将虾皮炒香,炒至颜色有些发黄。用手轻轻一碾就碎,炒到这样的程度就可以了
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炒好的虾皮放在一旁冷却。!倒入搅拌机中。
*用搅拌机搅成粉末,多打几遍,虾皮粉会更细腻噢。大家也可以过筛一遍,装瓶就可以了
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辅食制作和喂养问题都可以扫描下面二维码添加我,我们一起陪着宝宝长大
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