100分元气早餐！补锌还能增加抵抗力，奶香十足，宝宝吃完还想要

先听我念叨几句呀：

现在微信推送不按发布时间顺序了。好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中，然后就走散了……

记得把“笨笨团子的宝宝辅食”设为星标，每次看完文章点亮文末右下方的“在看”，这样我们才好每天早上10:00按时见面哦！

对了，好多小伙伴都找不到小程序入口。大家可点击下图进入，我将往期食谱按月龄，功能等做了分类。爱你们！

姐妹们，家里的神兽都开学啦~是不是每天早上又开始手忙脚乱，给娃准备营养早餐了

最近我鼓捣了挺多食谱的，都非常适合快手早餐，每天的食谱，姐妹们都有看吗？

早上想要吃面包，却又怕费时间，没事，我今天就给你们分享一款南瓜小面包，不用烤箱也能做。

提前做好，早上起来热一热、煎一煎，配上一杯牛奶，棒呆！

没想到吧，南瓜竟然能用来做面包，不仅可以补锌补维生素，还能增强免疫力。

本着营养丰富的原则，我又在小面包里面加了一点馅

口感更是松松软软的，香甜细腻，一口一个好吃到停不下来!

—南瓜奶黄小面包—

食    材

奶黄馅：适量

老南瓜：150克

牛奶：50克

无盐黄油：10克

面粉：300克

酵母：3克

白糖：5克（小宝宝可不加）

参考月龄：12个月以上

难易程度：简单

提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝

制作量不代表添加量哦！！

步   骤

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去皮的老南瓜去皮切块上锅蒸熟

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蒸熟的南瓜，趁热加5克白糖，捣成南瓜泥；加入50克牛奶与10克融化好的黄油搅拌均匀

*糖可以根据宝宝的口味来增减哦，黄油也可以换成等量其它无味的植物油

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等到温度降到温热不烫手的时候，加3克酵母化开，再加300克面粉

*因为南瓜的含水量有区别，所以这里的面粉重量不固定，大家少量多次的添加

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搅拌成絮状，揉成软硬适中的光滑面团，然后盖上盖子松弛5分钟

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5分钟后取出来直接擀面，擀成饼状

*大家在擀面的时候，撒点干粉，可以防粘

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找个圆形的杯子或者盖子，压出小圆饼

*多余的边角料取下来继续揉成面团儿擀开，再次压成大小相同的小饼；

*大家也可以直接切成一个一个的小剂子，再单独擀开，也是一样的哦

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取一个面团，放上一团奶黄馅

*大家奶黄馅教程我也准备好了，直接点击蓝色小字查看教程→宝宝奶黄包或山药奶黄球 步骤里有奶黄馅的步骤哦

*大家也可以换成其它馅料呀，比如薯泥，豆沙等

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封口，揉圆，压扁

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然后码在平底锅，盖上盖子，醒发小饼至两倍大，体积变大变轻

*一锅会放不下的，剩余的小饼子放案板上直接用保鲜膜盖着醒发至两倍大，再移入平底锅。

*醒发的时候注意面包胚之间留一定的空隙哦

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醒发至两倍大后，开小火烙

*不需要刷油，但一定需要小火哦

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烙至一面金黄后翻面烙另一面

*这个面包的特点就是空心，随着温度的渐渐升高，饼胚也会慢慢的鼓起来，烙至两面金黄，按压能迅速回弹就可以出锅了

*如果担心不熟，大家还可以沿四周洒点水，盖上锅盖烙

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南瓜奶黄面包就做好了，香甜柔软；

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蒸锅版：将包好馅的面包胚放入蒸锅，醒发至两倍大，开火蒸25分钟，焖三分钟即可

不管是用平底锅烙，还是蒸，都能征服小宝宝们哦

记得告诉笨笨团子妈，你在看哦