刚刚跨入2020年，一个传统的节日也跟着来了。
今天是腊月初八，腊八节。
进入腊月，老家的大街小巷已经有了许多的过年气氛了，不像我现在生活的这个不大不小的城市，没年味。
过了腊八，就正式进入忙年的模式了。当然，这是城里无法感受到的，要到乡间，到乡村小镇去都会有感受的。
今天一大早，微信里、电视里都在说着腊八粥，自然就想到了当年在家过的腊八节，想到当年吃的那些东西。
过腊八节，喝个腊八粥，不是什么稀罕事。
可是，一直到上了大学之后，才知道，我们家当年喝过的腊八粥，完全不“正宗”的，更没有八样。
最大的不同，不是甜的，而是咸的。也就是在菜粥里多放了些花生米子、黄豆仁子、扁豆和豇豆仁子而已。
我母亲好像也烧过一两次不放青菜的腊八粥的，也就是白米粥里多了些花生、红豆、扁豆、豇豆，可能也放过些糯米的，但肯定没有像现在的人家所做的，会有莲子、葡萄干、红枣和桂圆之类的。
没那么丰富，不仅是因为经济困难，更在于，当年的家乡小镇与全国各地一样，什么东西都是计划供应的。红枣、桂圆，过年的时候才能发一点计划，那是要留给老人、身体不好的人当补品的，哪舍得拿它来烧粥喝啊？
好歹就比平时的粥多些内容，也就算是腊八粥了。况且，一天至少要喝两顿粥的年代里，哪个还会去稀罕在这一天喝个粥呢？
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
腊八粥的最早文字记载在宋代。我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
其实，这腊八节，是随着佛教传入华夏大地并逐步融合中华文化，而成为中华传统节日的。
相传，古印度净饭王子释迦牟尼出家修行六年毫无收获，又急又饿，终于晕到在菩提树下。恰好有一个牧羊女路过，就用能够有的多种杂粮和野果配以清泉煮一碗粥给他吃。释迦牟尼吃完粥后气力恢复，继续在菩提树下打坐。又过了七天，终于悟道成佛。
这一天，是在腊月初八。腊八也成了佛教的盛大节日。
为了纪念佛祖成道，也为了感念牧羊女的那一碗粥，每年的腊八，寺院都会煮出粥来布施。
这样的粥也成为普通人家的节日食品。
这样的粥，在腊八节喝，就是“腊八粥”，在平日里喝就是“八宝粥”。
施粥，在过去的中国也是一项特别的慈善项目。
在我们盐城，铜马广场南边就有一个巷子叫“粥厂巷”。相传，在清朝的乾隆年间，盐城连续两年灾荒，穷人们食不果腹。有一位善人拿出钱财，买了粮食，架起了大锅，在这个地方施粥救灾。后来，人们就将这条巷子命名为“粥厂巷”来纪念那位没留下名字来的慈善者。
如今的人们，日常生活中，粥早已经不是吃不起饭而不得不喝的食物了。平常，粥的花样也丰富得多了。到了腊八这一天，喝一碗内容丰富的腊八粥还真是喝的节日的气氛呢。
毕竟，过了腊八，年就不远了。
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