随着生活水平的通过,疾病的种类也在持续增多,而且发病率越来越高,存一辈子钱去治病和花一辈子钱来保健”的健康意识区别已被社会广泛接受,在行业倡导健康的今天,保健食品、健康食品已经是健康领域不能避开的话题了。
很多人在不了解保健品的时候,都会认为保健品不就是那些维生素、矿物质,只要在日常生活中不挑食,是用不着保健食品的。随着生活水平的提高,我们听到了许多以前从未听说过的病症,特别是“文明病”在我们周围频频出现,而且大部分是慢性病。 据了解2010年,我国糖尿病患者高达9400万;每年有300万人死于心脑血管疾病;每年癌症的发病人数约为200万,死于癌症的人数超过140万;全国血脂异常患者已达1.6亿人,超过1.25亿的肥胖症患者,3.5亿人超重和肥胖人群,1.6亿人患高血压。目前,中国正进入慢性病的高发期,也是慢性病的重灾区,未来10年约有8000万中国人将死于慢性疾病。
在各种各样的“文明病”中,以慢性病居多;这应该与现代的生活环境及饮食习惯有关;各种空气、水、化肥、农药、食品添加剂污染,使人们的生活节奏与压力逐渐增大,饮食营养的不全面与单一的过剩导致人体内毒素的积累,营养成份的失调与微量元素和矿物质的严重缺乏,致使得上了各种各样的慢性疾病。 保健品、健康食品不是药,但是,的确可以发挥其辅助治疗疾病的作用,它们具备药食同源多重功效,既能入药,又能当食物一样用来充饥。保健品和健康食品,一般以补充人体所需的七大营养素为目的,例如:维生素、矿物质、膳食纤维等,都是人体普遍缺乏的微量元素,而长期缺乏微量元素,是慢性疾病的根本因素之一,因此,根据个体因素,适量补充微量元素,发挥营养治疗的作用,是目前改善和预防慢性疾病的最直接手段,应尽快应用于临床治疗。
自古即有“医食同根、药食同源”之说,营养是把“双刃剑”,多则“火上浇油”,少则“雪上加霜”,故营养供给和营养治疗贵在合理、平衡。 卫生部长陈竺提出,未来医生必须会开两张处方:一张是针对病情开具的药方;另一张是膳食营养处方。未来的医生必须具备营养保健学的知识,针对慢性病,特别要发挥营养保健治疗的作用。将来,让我们的健康取决于每一天均衡的营养,保健食品、健康食品是时代的需求,也是必然的产物,更是大健康时代的产物。
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