满满的胶原蛋白，吃过才知道，怪不得那么多人喜欢它

抓住夏季的尾巴，这是一道零基础的很适合夏季的开胃菜了，网红级的美食哦。它就是酸辣柠檬凤爪。有酸酸辣辣的口味，令人回味无穷，一口下去，吃的都是胶原蛋白啊。

来看看它是怎么完成的吧。鸡脚要剪去指甲，清洗干净，切成三段下锅，锅中放入姜片、花椒和料酒，这一步可以有效的去腥。煮8分钟捞出过凉水，留着备用。这里还有个小妙招，鸡爪过冰水会更Q弹哦。调料是这道菜的重点哦，柠檬切片，一定要注意去掉柠檬片的籽，不然是会苦的。

准备一个碗，里面放入洋葱丁、蒜末、小米椒，倒入少量的老抽，醋、酱油、香油和糖搅拌均匀。不放心味道的，可以自己尝一下，还可以看情况加一些调料。喜欢百香果的朋友们可以加入百香果，百香果也是酸酸甜甜，百香果也有美白的工效，夏季妹子们的福音。加入后味道会更酸爽哦。下面就开始研制鸡爪啦。将鸡爪放入调好的调料中，搅拌均匀，调料要多备一点哦，让鸡爪能够浸泡在汁液中。

盖上保鲜膜，放入冰箱味道更佳，8小时后就可以食用啦。每个人的口味可能不会一样，自己做可以根据自己的口味调出自己最喜欢的呢。

大概只有吃过的人才会懂得它的美味，是真的好吃啊。喜欢吃凤爪的人不在少数，还不敢快去试试这道酸辣爽口的柠檬凤爪，你会发现凤爪的新天地，鸡爪届的网红。

对于追剧的妹子来说更是福音了，追剧的同时还能吃到美味的零食，那简直不要太幸福。就怕电视还没看完，一碗酸酸辣辣的凤爪就已经吃完了。一口接着一口，根本停不下来哦。同时凤爪中含有丰富的胶原蛋白，美容养颜，你们懂的！