食材及调料准备：大米一碗、西兰花、金华火腿（这里我们用的是金华火腿肠，超市很容易买到）、玉米粒、香菇、生抽、老抽、蚝油、盐、香油、白糖、食用油首先将大米淘洗干净，砂锅里面刷上油（会让米饭比较容易起锅巴），倒入大米，香菇提前泡好，用香菇水煮米饭（这样煮出的米饭更香！），水没过大米一厘米即可，盖上砂锅盖小火焖煮20分钟。
西兰花焯水，玉米提前煮好再剥下玉米粒（或者你可以买市场上现成的袋装玉米粒），金华火腿切成薄片，再将香菇也切成薄片备用。
米饭煮好了放上香菇金华火腿玉米粒和西兰花继续盖盖小火焖煮十分钟。
接下来调一碗酱汁儿，两勺白砂糖，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺盐，滴几滴香油，搅拌均匀，饭煮好了就倒入调好的酱汁儿用勺子拌一拌就可以吃了！
砂锅煮出的米饭拌的时候会有滋啦滋啦的油水声，超级香！锅底还有脆脆香香的饭锅巴，而且有菜有肉有米饭，一口下去别提有多满足了！这样做超级简单好做还很营养好吃！非常适合不太会做饭的当代年轻人可以在家简单做出可以充饥的一锅颜值高高又好吃的饭！做好了就赶快趁热吃吧！
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