葡萄酒大师蒂姆·阿特金(Tim Atkin MW)是英国著名的葡萄酒记者,他曾为包括《品醇客》(Decanter)在内的许多杂志拟稿。他还是国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge)的联席评审,这项比赛是世界上评判最严格的盲品竞赛之一。
蒂姆·阿特金作为专业的葡萄酒撰稿人获奖无数,因其风趣幽默的风格备受关注。2015 年在其个人网站timatkin.com上,他参照 1855 年波尔多酒庄分级,根据葡萄酒的品质,将 48 个阿根廷高端酒庄分为 4 个等级,以下为 2015 年蒂姆·阿特金阿根廷酒庄分级的具体内容:
1、阿根廷一级庄(First Growths)
菲丽酒庄(Achaval Ferrer)
菲丽酒庄高端单一园系列葡萄酒
菲丽酒庄位于阿根廷门多萨(Mendoza)产区,专门生产红葡萄酒。该酒庄成立于 1998 年,由来自阿根廷和意大利的两队人马精心打造而成,他们怀着对大自然土地的崇高敬意,致力于酿制出国际顶级的葡萄酒。
为了生产顶级葡萄酒,从葡萄培育到葡萄酒装瓶,都完全由酒庄内部负责。酒庄旗下高端单一园系列葡萄酒:芬卡米拉多干红(Finca Mirador)、芬卡贝拉维斯塔干红(Finca Bella Vista)以及芬卡阿尔塔米拉干红(Finca Altamira),完美诠释了门多萨 3 种不同风土,收获了不少酒迷的高度关注。
菲丽酒庄经过 10 年多的发展,已经获得了葡萄酒评论界的广泛好评。酒庄酿酒师罗伯托·西派索(Roberto Cipresso)曾被国际权威期刊评定为阿根廷最有潜力的酿酒师,著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)也曾表示,“菲丽酒庄已经成为阿根廷的顶级酒庄”。
蚁丘酒庄(Altos Las Hormigas)
蚁丘酒庄
蚁丘酒庄位于阿根廷门多萨产区。1995 年,意大利托斯卡纳(Tuscana)著名酿酒师阿尔贝托·安东尼奥(Alberto Antonini)和年轻企业家安东尼奥·莫斯卡奇(Antonio Morescalchi)游历阿根廷,被门多萨产区的风土以及马尔贝克(Malbec)的发展潜质留下了深刻的印象。
2 位年轻的意大利人认为,门多萨是一个可以利用现代酿酒技术和国际经验来振兴传统葡萄栽培价值和完美风土的地方。因此,他们没有像 90 年代其他人那样广泛种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),而是坚持种植当地传统的马尔贝克。经过多年的努力,如今他们已经成为名副其实的“马尔贝克专家”。而马尔贝克能成为阿根廷最著名的葡萄品种也离不开他们的巨大贡献。
为追求高品质的马尔贝克,蚁丘酒庄坚持“少即是多”的酿造哲学,尽量减少人工干预,尽量保持葡萄酒的本色。其酿造的阿尔塔米拉单一园马尔贝克干红(Malbec Appellation Paraje Altamira)和危地马拉单一园马尔贝克干红(Malbec Appellation Gualtallary)连续多年被如罗伯特·帕克、詹姆斯·萨克林(James Suckling)、蒂姆·阿特金等各大权威酒评家给与了 95 分以上的高分评价。
布雷西亚酒庄(Bressia)
布雷西亚酒庄酒标
布雷西亚酒庄是一家非常小的家族酒庄,创建于 2003 年。来自意大利、拥有丰富酿酒经验的创始人沃尔特·布雷西亚(Walter Bressia)一家凡事亲力亲为,只为酿造出最细腻、精致的葡萄酒。
布雷西亚酒庄经典酒款有:布雷西亚酒庄普丰多干红(Bressia Profundo)、布雷西亚酒庄法术干红(Bressia Profundo)、布雷西亚酒庄最后一页干红(Bressia Ultima Hoja)等。酒庄秉承极简主义的理念,在适当的技术支持下最大限度的减少人工干预;严格控制葡萄品质,只有符合条件的葡萄才被用来酿造葡萄酒。因此,布雷西亚酒庄每款葡萄酒都兼具高品质和独特性。
卡氏家族酒庄(Catena Zapata)
卡氏家族尼古拉斯干红
卡氏家族酒庄位于阿根廷的门多萨产区,是罗伯特·帕克的《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》(Wolrd’s Greatest Wine Estate)一书中唯一收录的南美洲酒庄。卡氏家族是阿根廷门多萨产区最大的葡萄园持有者之一。
1992年,老庄主尼古拉斯·卡帝那(Nicolas Catena)在图蓬加托(Tupungato)火山上海拔近 1524 米的地方建立了现在被称为阿德里安娜(Adrianna)的葡萄园。他认为门多萨能为葡萄种植提供优越的条件,坚信这个高海拔的种植区使葡萄成熟时间更大漫长,以便积累更多酚类物质,能够赋予葡萄酒独特的风味、良好的平衡度和柔顺的单宁。
酒庄最具代表性的酒款是卡氏家族尼古拉斯干红(Bodega Catena Zapata Nicolas Catena Zapata),该酒是阿根廷第一款被罗伯特·帕克评为 98+ 高分的葡萄酒,并在多次盲品比赛中完胜波尔多一级庄。
佳乐美酒庄(Colome)
佳乐美酒庄葡萄酒
佳乐美酒庄建立于 1831 年,由阿根廷西北部萨尔塔(Salta)的西班牙总督尼古拉斯(Nicolas)创建。如今,酒庄由赫斯家族(Hess Family)所有,在该家族产业下的7个酒庄当中,佳乐美酒庄无疑是最璀璨的明珠。
佳乐美酒庄的葡萄园所处的海拔高达 2200 至 3111 米,被认为是世界最高的葡萄园并拥有超过 160 年、从根瘤蚜虫灾中幸存的老藤。赫斯家族酒庄的创建者唐纳德·赫斯(Donald Hess)先生接手该酒庄后进行了全面革新,为其注入了新的活力。
佳乐美酒庄如今将重心放在种植阿根廷的两种传统葡萄品种——马尔贝克和特浓情(Torrontes)上,用它们酿制出的葡萄酒:佳乐美马尔贝克干红(Bodega Colome Estate Malbec)和佳乐美特浓情干白(Bodega Colome Estate Torrontes)获得了许多国际大奖。老藤,生物动力法种植加上高海拔的地理优势,让酒庄风格独树一帜并充分展现当地风土。
马尔贝克天使酒庄(Malbec De Angeles)
马尔贝克天使酒庄葡萄酒
马尔贝克天使酒庄位于门多萨产区著名子产区维斯塔巴(Vistalba),这是整个门多萨最凉爽的地方,拥有最优雅的马尔贝克。天使酒庄葡萄园创建于 1924 年,园中全部种植传统的马尔贝克,大部分都是 80 年以上的老藤。为保护园中古老独特的风土,这座葡萄园被橄榄树、松树和棕榈树环绕。
马尔贝克天使酒庄经典酒款有:马尔贝克天使酒庄马尔贝克经典干红(Vina 1924 Grand Malbec De Angeles)和马尔贝克天使酒庄马尔贝克干红(Vina 1924 Malbec De Angeles)。古老的马尔贝克天使酒庄为保持多年以来酒庄不变的传统风格,一直保持着人工、环保的种植方式。如此酿造出的马尔贝克葡萄酒拥有独特、优雅、令人愉悦的果香,以及古老葡萄园风土带来的独特香气。
褒莱夫人酒庄(Dona Paula)
褒莱夫人酒庄葡萄酒
褒莱夫人酒庄位于门多萨地区的卢汉德库约(Lujan de Cuyo),其历史可以追溯到 1990 年,目前隶属于科拉洛(Claro)集团。褒莱夫人酒庄是庄园式的酒庄,所产的葡萄 100% 来自他们自己的葡萄园,用葡萄酒传递当地风土最真实的特质。其最具代表性的酒款有:褒莱夫人酒庄马尔贝克干红(Dona Paula Estate Malbec)褒莱夫人酒庄卡多斯马尔贝克干红(Dona Paula Los Cardos Malbec)和褒莱夫人酒庄黑版干红(Dona Paula Estate Black Edition)等。
褒莱夫人酒庄的核心在于坚持酒款的多样性和保持创新精神,生产的葡萄酒能呈现出阿根廷风情,并让人们从中充分体验到乐趣与冒险的刺激感。其出产的葡萄酒以果香醇厚、层次感强、口感平衡为特点,酒庄被《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits)杂志授予“2004 年度最有价值品牌”的称号。
曼德尔酒庄(Mendel)
曼德尔酒庄酒标
曼德尔酒庄位于阿根廷的门多萨葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。曼德尔酒庄的诞生源于阿根廷著名酿酒师罗伯托·德拉莫塔(Roberto de la Mota)与当地一个大家族的合作。他们致力于酿造能够反映酒庄葡萄园特色的优质葡萄酒。
曼德尔酒庄的葡萄园位于安第斯山脉脚下,土壤为砂质的冲积土,多碎石,有机物含量很少,排水性非常好。这样的土壤结构很适合葡萄生长,可以抑制葡萄树的长势,从而提高果实的风味。园中种植的葡萄品种主要是马尔贝克和赤霞珠。这些葡萄树的树龄都超过了 80 年。
酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,已发布的如马尔贝克雷莫多单一园干红(Malbec Finca Remota)、曼德尔马尔贝克干红(Mendel Malbec)以及曼德尔赤霞珠干红(Mendel Cabernet Sauvignon)等酒款都深受消费者的喜爱。
里吉乐酒庄(Riglos)
里吉乐酒庄葡萄酒
里吉乐酒庄位于门多萨产区,由达里奥·韦特森(Darío Werthein)和法比安·萨芬(Fabian Suffern)创建于 2002 年。这 2 位好朋友在乌科山谷(Uco valley)找到了他们理想中的葡萄园,致力于酿造出世界上最彰显阿根廷个性的精致葡萄酒。
里吉乐酒庄葡萄酒占地 72 公顷,大部分种植着马尔贝克、赤霞珠、品丽珠(Cabernet Franc)和霞多丽(Chardonnay)。目前,酒庄拥有 5 款葡萄酒,包含 1 款马尔贝克、赤霞珠和品丽珠混酿和 4 款酒庄主要葡萄品种单酿。这 5 款突出了葡萄酒独特风土和葡萄品种丰富性的葡萄酒,获得了各位权威酒评家和葡萄酒杂志的一致好评。
萨兰亭酒庄(Salentein)
萨兰亭酒庄葡萄酒
萨兰亭酒庄隶属于一家荷兰控股公司阿根廷萨兰亭 B.V. 集团(Salentein Argentina B.V.),于 1992 年创办。最初的发祥地位于恩特雷里奥斯省(Entre Ríos),随后逐步扩大到阿根廷全境。
萨兰亭酒庄位于高耸的安第斯山脉的东面,在乌科山谷拥有古老的葡萄园。位于乌科山谷的葡萄园的马尔贝克葡萄树树龄古老,出产优质的马尔贝克。酿造出的代表酒款萨兰亭酒庄马尔贝克珍藏干红(Bodegas Salentein Reserve Malbec)和萨兰亭酒庄马尔贝克精选桶干红(Bodegas Salentein Barrel Selection Malbec),运用 100% 的马尔贝克葡萄,保证葡萄酒口感的同时,引入先进的现代发酵理念,让葡萄酒发酵更有可控性,同时也改善了葡萄酒的风味。
科沃斯酒庄(Vina Cobos)
科沃斯酒庄葡萄酒
科沃斯酒庄位于阿根廷门多萨产区。1997 年,保罗·霍布斯(Paul Hobbs)在美国加利福尼亚(California)与安德里拉·蜜丝罗妮(Andrea Marchiori)和路易斯·巴洛德(Luis Barraud)夫妇相遇,安德里拉(Andrea)和路易斯(Luis)都出生于葡萄酒世家,热衷于酿酒事业,因而三人决定共同合作成立科沃斯酒庄。
科沃斯酒庄葡萄园占地 128 公顷,海拔高达 3200 英尺,土壤为泥质壤土和砂质壤土,比较贫瘠、排水性好、非常有利于优质葡萄的生长。葡萄园种植的葡萄品种有马尔贝克、赤霞珠、梅洛和霞多丽。酒庄采用传统的酿酒工艺,酿制出的葡萄酒未经澄清或过滤,酒体丰满,余味悠长。
值得一提的是,2009 年份的百美系列蜜丝罗妮园马尔贝克干红(Vina Cobos 'Cobos' Marchiori Vineyard Malbec)获得《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)93 分的高分评分。
朱卡迪酒庄(Zuccardi)
朱卡迪酒庄葡萄酒
朱卡迪酒庄位于阿根廷门多萨产区,是当地一座出产品质卓越葡萄酒的精品酒庄。朱卡迪酒庄拥有多个葡萄园,各园区拥有不一样的自然气候条件,种植不同的葡萄品种。
自 2000 年起,创始人约瑟·朱卡迪(Jose Zuccardi)的儿子塞巴斯蒂安(Sebastian)开始使用乌科山谷的葡萄酿造葡萄酒。现在,塞巴斯蒂安跟家族成员一起,在乌科山谷合力兴建新的酿酒厂,开拓更大的生产基地。
朱卡迪酒庄出产有 A 系列和 Q 系列等多个系列的葡萄酒。如经典酒款朱卡迪酒庄朱卡迪 A 系列马尔贝克干红(Familia Zuccardi 'Zuccardi Serie A' Malbec)的“A”代表 “阿根廷”,此系列反映出阿根廷风土多样性的特质,葡萄酒乃是阿根廷多变的天然气候和优质土壤结合而成的精致作品,乃独一无二之选;另外,以朱卡迪酒庄朱卡迪 Q 系列马尔贝克干红(Familia Zuccardi 'Zuccardi Q' Malbec)为代表的 Q 系列中,“Q”代表“质量(Quality)”,第一批 Q 系列酒款于 1997 年面世,极具深刻的意义。
2、阿根廷二级庄(Second Growths)
特霍酒庄(Bodega Teho)
卡萨雷娜酒庄(Casarena)
夏克拉酒庄(Chacra)
法布尔·蒙马尤酒庄(Fabre Montmayou)
纳美亚酒庄(Noemia)
诺顿酒庄(Norton)
热情酒庄(Passionate Wine)
皮艾德拉内格拉酒庄(Piedra Negra)
普伦塔酒庄(Pulenta Estate)
露迪尼酒庄(Rutini)
翠鹰酒庄(Trapiche)
左扎尔酒庄(Zorzal)
3、阿根廷三级庄(Third Growths)
安第麓纳酒庄(Andeluna)
艾琳娜酒庄(Bodega Aleanna)
巍博酒庄(Bodega Vistalba)
查卡纳酒庄(Chakana)
库鲁扎特酒庄(Cruzat)
多米诺酒庄(Dominio del Plata)
吉奥斯特拉酒庄(La Giostra del Vino)
马蒂亚斯·莫斯科索酒庄(Matias Riccitelli)
贝塞酒庄(Per Se)
安第斯台阶酒庄(Terrazas de los Andes)
廷特格罗酒庄(Tintonegro)
阿里西亚酒庄(Vina Alicia)
4、阿根廷四级庄(Fourth Growths)
雅威酒庄(Alta Vista)
安第斯白马酒庄(Cheval des Andes)
黛尔曼酒庄(DiamAndes de Uco)
艾斯德科酒庄(El Esteco)
安第斯之源酒庄(El Porvenir de Cafayate)
德赛诺酒庄(Finca Decero)
露奇博斯卡酒庄(Luigi Bosca)
马诺尼格斯酒庄(Manos Negras)
马里亚诺·迪保拉酒庄(Mariano di Paola)
马特·维尼酒庄(Mater Vini)
圣佩德罗雅可舒雅酒庄(San Pedro de Yacochuya)
特雷斯 14 酒庄(Tres 14)
这份榜单一经发表立即引起了广泛关注和讨论。虽然它仅代表蒂姆·阿特金的个人意见,但仍然对我们了解阿根廷酒庄提供了极大的参考价值。
【酒友分享区】
大家有喝过这份榜单中哪家酒庄的酒呢?
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