在鸟类中，涉禽是一类适应在浅水或岸边栖息生活的鸟类，以鱼类、蛙类、水生昆虫类等为主要食物。在美国佛罗里达州一个沼泽地中，摄影师Mary McGonagall拍摄到：一只白鹭捉到一只大青蛙，为从白鹭口逃生，避免白鹭“一口吞”，大青蛙不断对抗，场面也算激烈。
据摄影师介绍：这只大青蛙躲在沼泽地的淤泥中，以为白鹭不会发现，却不知白鹭善于从水底、污泥中或地面获得食物，长长的鸟喙有助于白鹭寻找到猎物的踪迹。
在食物链中，青蛙也在白鹭的食谱上，但为了生存，每一种生物都有求生欲，特别是这只大青蛙，为避免白鹭“一口吞”，它们在白鹭口展开激烈的较量，大青蛙后腿不断踢打，甚至前爪踢打抓瞎白鹭旳眼睛，可最终难逃食物链的弱肉强食的法则。
从摄影师的抓拍中，这只青蛙的体型也确实大，远远超过白鹭的鸟喙，当然也有可能是青蛙鼓气，让青蛙身体变大，这也是很多种类青蛙的技能，鼓气胀大身体，吓退猎食者。可这次不论大青蛙怎样鼓气，怎样不断对抗，都成为白鹭的食物。
白鹭非常善于捕捉鱼类，是由于白鹭的长嘴、长颈和长腿对于捕食水中的动物显得非常方便，捕食的时候，它轻轻地涉水漫步向前，眼睛一刻不停地望着水里活动的小动物，然后突然地用长嘴向水中猛地一啄，将食物准确地啄到嘴里。
白鹭是一种涉禽，分布非常广，一般栖息于池塘、湖泊、稻田，以各种小鱼、黄鳝、泥鳅、蛙、虾、水蛭、蜻蜓幼虫、蝼蛄、蟋蟀、蚂蚁、蛴螬、鞘翅目及鳞翅目幼虫、水生昆虫等动物性食物为食，也吃少量谷物等植物性食物。
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