当Muscat和Moscato傻傻分不清楚时，您只需要阅读完这篇文章！

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文/吃鸡姐

编辑/三石

图片/网络

每年回家探亲时，亲戚朋友们对“请我吃饭”这件事情有着“过分”的热情。中国人宴席必不可少的就是美酒。在菜肴将上未上之时，最合适的话题，大家都了然于心，脱口而出：

“今晚喝什么好酒？”

这是一道非常复杂的课题，复杂到我至今还没有完全参透明白。

本着符合南方姐姐阿姨们喜爱的口味，我拿出了两瓶不同程度的“小甜水”供她们挑选：一瓶意大利产，带着丰富迷人气泡的Moscato d'Asti莫斯卡托起泡酒，和一瓶带着成熟醇厚橡木桶味道，稠密如糖浆的澳洲路斯格兰（Rutherglen）产区的Muscat加强酒。

澳洲部分Moscato（上图）和Muscat（下图）葡萄酒款

好吧，第二瓶其实是“嗜甜酒如命”的本人的私心所出，带着希望冥冥之中会有人和我喜爱同样口感的心情。

但是再一次，我失败了。众人一致选择了那瓶更易入口的莫斯卡托起泡酒，因为——

“第二瓶酒也太甜、太齁了吧，喝起来像咳嗽糖浆。”

意料之中却还是有些失望，这个课题真的很难，所以我屡战屡败。

回到澳洲后，一如既往地，我把这件事情分享给我的身边“损友”。对葡萄酒初有涉猎的她问了个十分有趣的问题：“Muscat和Moscato是一样的酒吗？怎么听起来感觉这么像。”

感谢她为我枯竭的脑中注入了写文的灵感，我想这个问题应该也有部分人如她一样对此感到好奇和困惑，因此我决定尝试用一种生动但不是完全严谨的解释来分辨它们。

如果你身边“恰好”有这两款酒，单看它俩的长相很难将其联系在一起。然而它们就是由同一个家族的葡萄酿造而成，也就是麝香葡萄（Muscat  Grapes）。

麝香葡萄有许多不同品种，有些果粒尺寸不一样，有些果皮颜色不一样，有些可以作为水果葡萄直接食用，用作酿酒的麝香葡萄主要是小粒白麝香（Muscat Blanc）以及它的各种杂交“后代”。 

既然用的葡萄品种都是“亲戚”，那么主要的区别就在于酿造方法上了。

由于澳洲的多元文化性质，葡萄酒的命名在传入当地后依然遵照原产地的叫法。因此Moscato（莫斯卡托）作为意大利语通常形容麝香葡萄酿造的甜白葡萄酒或甜白起泡酒，而Muscat是麝香葡萄在法语和英语中的拼写，在澳洲主要用于命名麝香葡萄酿造的加强型葡萄酒。

在法国阿尔萨斯产区，麝香葡萄还会被用于酿造干型白葡萄酒，不过这在澳洲比较少见，我就不多作解释。

总之，我们可以根据上述逻辑，简单地归纳一下两者的关系。麝香葡萄是一个古老的欧洲大家族，经过长时间发展，后代已经遍布世界各地。Muscat和Moscato就是在澳洲生活的一对麝香家族的“父女”，Moscato果香清新芬芳，颜色清澈金黄，年纪轻轻，是家里娇俏可爱的“小公主”；

而父亲Muscat年龄较大（经过多年橡木桶陈酿），有着深厚的人生阅历（添加酒精），所以酒体颜色更深，呈现琥珀、浅棕色，身上带有雪茄、烟草的气味，粗犷中却充满睿智，深沉的外表下内藏柔情，理解它的人，就会被它的魅力深深吸引，无法自拔。

- The End - 

无论你喜不喜欢葡萄酒，你的人生都应该风姿绰约，张灯结彩。做一个有趣的人，去热爱你每个阶段的生活。这里有喜剧，有音乐和电影，有吃喝玩乐的你。这里不教你喝酒，不教你识酒，这里只教你一种带有强烈自我主张的生活态度。喝不喝酒，你都必须有趣，恋不恋爱，你都应该有爱。