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【欧洲侨声报】12月16日西班牙媒体综合消息（编译/奉若）
日常工作日内，我们时不时会拿个特百惠（便当盒），在最短的时间内吃饱，花钱也少。 然而，有些食物不应该放在微波炉里加热，但我们仍然会这样做。你知道哪些食物不适合用微波炉加热吗？
海鲜
好吧，这方面确实不用太过担心，因为除了年夜饭之后，一般不会有太多的海鲜剩菜。但是，海鲜中包括鱼类。事实上，烹调贝类是很危险的，因为我们必须确保杀死所有的细菌。最好的方法是煮贝壳吃。
此外，当它们在微波炉中加热时，贝类的某些成分会发生变化，从而导致消化系统出现其他一些疾病，例如肠胃炎。至于鱼类，最好也不要用微波炉加热，因为会失去所有的营养成分。
炸土豆
事实上，它是最受欢迎的食物之一，但当我们将它们放入特百惠（便当盒）时，它们通常是做好了的土豆。无论哪种情况，都不建议重新加热土豆，尤其是在微波炉中。事实上，您可能听说过肉毒杆菌中毒，如果这些食物未煮熟或放在冰箱外，肉毒杆菌就会出现在这些食物中。
更重要的是，那些你不止一次看到的绿色部分是马铃薯中毒性最强的部分，请小心，还有一个提示：不得已用微波炉加热时不要再放在铝箔纸中，这样做会导致食物缺氧，产生消化不良或食物中毒。
甜菜
甜菜的重新加热会成为最危险的食物之一。这是因为当它在微波炉中加热时，它的某些成分会发生反应并转化为其他化学物质，从而对人体健康造成危害。
这就是为什么把甜菜根加入奶油和果泥中时，最好冷着吃，或者新鲜食用的原因。如果你不能冷吃，最好不要带它去上班，不要吃带甜菜的晚餐或任何你能想到的搭菜选择。
米饭
米饭是近来最流行的食物之一，它制作简单，食用方便。此外，它会有足够的饱腹感，可以维持几个小时的工作需求，所以我们总是把米饭放在特百惠里。这种做法通常产生有一种细菌，虽然加热后细菌会死亡，但有时这种细菌会产生非常有毒的孢子。如果你吃了米饭就生病了，那可能是因为这个原因，因不适当食用米饭而导致生病的案例比我们想象的要多。
芹菜
你吃生芹菜的次数肯定比煮熟的多。这是有原因的，因为它的水分含量很高，而且有一个神话认为芹菜是零卡路里的，也就是说，吃它产生的卡路里比燃烧的卡路里少。虽然这不是真的，但这是很多人生吃的重要原因，但我们再给你一个提示：当您将芹菜放入微波炉中时，它所含的硝酸盐会转化为亚硝胺，会成为一种致癌物质，必须不惜一切代价避免。
意大利面
意大利面和米饭的情况是一样的，如果它产生孢子，就会产生毒素。要解决这个问题，你能做的最好的事情就是煮好后，不要把它放在特百惠里，而是让它冷却，然后直接放入冰箱。 从冰箱中取出后不要用特百惠加热，这是最危险的做法之一，不过我们通常会这样做。我们经常这样做，因为很多特百惠都装满了意大利面，各种各样的面食。所以这是最令人担忧的事情之一，也是我们生病的原因之一。因此，最好不要用特百惠加热面食后服用。
鸡
它也是上班族的明星菜品之一，简单易做，食用方便。 但有时，使用设施加热时，我们必须非常小心，因为将鸡肉放入微波炉加热后，它的成分发生变化，导致胃部不适是很常见的情况。请记住，任何食物最好在自然冷却后放入冰箱保存。
蛋
重新加热任何含有鸡蛋的食物或菜肴是非常危险的，因为它是一种烹饪起来非常精致的食物，而且很容易切开。 这会导致一些非常严重的肠道健康问题，所以如果你不想在浴室里呕吐或腹泻数小时，最好把鸡蛋做好后马上吃完。
相反，如果我们谈论的是一道带鸡蛋的菜，比如汤，或类似的东西，你也必须担心：如果在外面无法完整加热，可能会使它变质，所以鸡蛋最好在家里食用。
【编辑/乔伊】
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