多看一句，少吃47%的不健康零食！！

  我错了！我道歉！

长久以来，我对大家犯下了罪大恶极的错误，在此，我跟大家道个歉。

从很久以来，硬派健身作为一个健身运动的生活方式IP，一直跟大家孜孜不倦地科普着健康和营养的相关知识。国内国外有什么关于营养健康的风吹草动，我们也都会在第一时间给大家做出介绍和解读。

然而，这一切的一切，我都错咧，我从一开始就错咧，我如果不嫁过来，我滴夫君就不会死……额，不是……

实际上，我发现一味宣传哪些食物不健康，哪些食物不该吃，反而是不利于大家的健康饮食的。

为啥，因为我新看到的一项研究发现——人性本贱。

食物越坏，人们越爱！

之前营养界发生了几件大事，我们都做出了一些报道和解读。

其中有一件事情，就是FDA（美国食品药品监督管理局），对含单纯糖分的食物、饮品做出了批判。并且，为了限制糖的摄入，提议食品标签不仅要注明含糖量，还要增加建议每日摄入量的百分比。

这一切，其实都是为了让大家能少吃含单纯糖的食物。因为目前大量研究发现，含糖食物不仅导致人们肥胖，还会导致很多的慢性病。

这几年也有大量的媒体很有良心地开始对抗食品企业，展开了对含糖食品的批判。我们也写过大量此类的研究报道。

然而，最近坦佩亚利桑那州立大学的研究人员开展了三项研究，发现越是建议大家不要摄入不健康的含糖食品，人们反而吃得更多^①。 

第一项研究中，有380名参与者，分别阅读甜点的积极、消极或两方面的信息。结果表明，看到不健康食物的坏处的人们，会更加想吃不健康食物（对健康食物的看法不变）。

也就是说，宣传一种食物有么多不健康，反而会增加大家对它的摄入量。↓ ↓ ↓

在第二项研究中，397名实验参与者，分别阅读关于含糖零食的积极正面或消极负面的信息，并且让他们食用巧克力曲奇饼。 

结果表明，相比阅读正面消息，参与者阅读负面信息后，减肥者食用的巧克力曲奇饼增多了39%。 ↓ ↓ ↓

在第三个研究中，324名参与者分别阅读积极、消极和积极消极都有的饮食指南，然后让他们选择一种小吃，其中包含健康和不健康的食物。

结果表明，参与者阅读零食的负面消息后，对其摄入量增加30%。而阅读正反两方面的饮食指南的减肥者，对不健康食物的摄入量减少47%。 ↓ ↓ ↓

 了解全局，你的生活才更健康

从上面的实验来看……你们说……人是不是……贱啊……

实验人员表示，一味传达负面消息会适得其反。如果我们想改善大家的食物摄入习惯，我们应该同时给出正面和负面的信息。这样不容易产生逆反情绪和激发食欲。

而这不仅对政府和媒体很有借鉴意义，实际上对大家日常生活也挺有价值的。减肥的童鞋，平时不要太过频繁地去看节食瘦身之类的论坛，里面充斥大量对很多食物的批判，这不能吃、那会胖，但它不会告诉你，不存在健康和不健康的食物，只有健康或不健康的吃法（反式脂肪酸、苏丹红什么的不算……）。

此外，健身的朋友们在指导周围亲朋好友减肥瘦身时，也可以从正、反两方面出发，让他们了解全局，这样才更能拥有健康的生活方式~！

高糖食物，也有健康的摄入时间~！

实际上，虽然我们一直以来总是批判高糖食物的各种不好，但我们也说过，运动后你应该吃些GI和GH都相对更高的食物，这样，可以更好地增肌和储备能源。

一般认为，有氧训练后，摄入高GI的含糖食物能引起较高的胰岛素效应，刺激肌糖原和肝糖原的合成加速^②。氨基酸等物质也可以促进胰岛素分泌和肌肉恢复，所以可以适量多吃些。

此外，在某种程度上，力量训练后不吃更是会导致你白练了。由于力量训练对肌肉的消耗和重建的需求，健身后三小时，身体的肌肉蛋白合成率会增长近300%^③。此时摄入糖和氨基酸，能大幅增加身体吸收和利用养分的能力^④。