枸杞山药粥的做法

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枸杞山药粥

健脾开胃　滋阴润燥　

枸杞；鲜山药；粳米；

枸杞可以补肝、肾，同时还有明目的效果；山药有固肾、补气的作用；粳米则可以补益脾胃。枸杞山药粥具有调和脾胃、补肝肾的疗效。

做法和步骤

• 1

  大米加水提前泡半小时；山药洗净，去皮切块。
• 2

  将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开；改小火煮成粥。
• 3

  加入枸杞、山药块一起熬煮；稍搅拌，小火熬煮30分钟。
• 4

  最后可以加点糖，入味；不喜欢甜食的，可以加入葱花、盐。
  

饮食特点

     粳米：能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 　　
    山药：含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。　　
    枸杞：有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。

饮食禁忌

    无