孕妇食谱

孕期食谱：花生鱼头汤　　

　　材料： 鲢鱼头 300克 花生仁（生） 100克   腐竹 10克 枣（干） 10克 姜 10克

　　调料： 盐 3克 植物油 15克

　　制作方法：

　　（1）花生肉洗净，用清水浸半小时；支竹1条洗净，浸软切小段；红枣（去核）洗净。

　　（2） 鱼头洗净，斩开两边，下油起锅略煎。

　　（3）把花生、红枣、姜片放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，放入鱼头、支竹再煲1小时，调味供用。

　　食谱营养：

　　花生鱼头汤具有益气养血，清补脾胃的作用，是孕期的一款好食谱。