金字塔型气雾栽培法栽培蔬菜模式

金字塔型蔬菜气雾栽

常见的各种蔬菜栽培，一般传统的栽培模式大多是以土耕的平面栽培为主,这样对光照及肥水气等外界资源利用率较低,导致生产效率低下,农耕操作繁琐,难以实现高效高产.从蔬菜的定植到中耕除草、施肥灌溉、打药防治等，需要投入比较大的劳动力与管理成本，难以实现蔬菜栽培的规模化、产业化与标准化。

而采用先进的金字塔型气雾栽培法，除了可以实现较低劳动力投入外，更重要的是可以使蔬菜的产量与品质大大提高，可以生产出完全不使用农药的安全食品蔬菜。

    那麽什麽是金字塔型气雾栽培呢？金字塔型就是改变传统的平面栽培模式，在地面上搭建立体的“人字型”蔬菜栽培苗床，称为金字塔型模式；气雾栽培就是不需要土壤，通过管道和农用喷头将水变成气雾来供给蔬菜根系养分的方法叫气雾栽培，也叫气雾培。这种金字塔型气雾栽培非常适合如大白菜、小白菜、鸡毛菜、生菜、菠菜、奶白菜、芥菜小油菜等多种绿叶型蔬菜的栽培种植。

金字塔型气雾栽培法栽培蔬菜模式具有以下特点：

1、蔬菜的根系生长于没有土壤的气雾环境当中，这样可以解除土壤栽培的各种土传病与虫害的滋生，可以实现重茬栽培，不需要考虑连作引起的生理与病理障碍。

2、操作方便，用泡沫定植板取代了传统的土壤种植，使生产环境洁净化，减少各种土壤秽物对蔬菜的污染，垂立的定植板可以获取更多的立体空间，实现立体化栽培，操作人员可以直立操作而无需弯腰躬背作业。

3、蔬菜的根系生长于塔内的营养气雾环境中，可以直接获取更充足的养分、水及氧气，使蔬菜的生长速度大大提高，普通品种可以提高至3-5倍，甚至更高，使蔬菜的生长周期大大缩短，单位面积的复种指数得以大幅度提高。

4、操作流程得以减化，人工操作只需播种与收获，播种也显得极为简单，只需把种子播入海绵块或其它的无机基质中，直接塞入定植孔中即可，收获时可以连根采收也可从基部割除。种植的蔬菜极为清洁完全达到工厂化生产的标准。在泡沫板上种植的蔬菜，无需中耕除草施肥等作业，使生产效率大大提高，在气雾环境下，结合计算机控制技术实现营养液水份管理的自动化，使蔬菜生长更为均匀，品质更为优良，也少有病虫的滋生，如果结合防虫网及物理的电功能水防病技术，做到完全不用化学农药的免农药纯无公害生产，是一种完全的绿色安全食品。

5、用营养液气雾法代替了土壤，可以做到营养液的无菌化处理，再加上泡沫板的洁净环境，可以使生产场所营造出工厂化的氛围，是一种工厂化蔬菜生产的新模式。

6、采用塔型气雾栽培后，蔬菜生长周期缩短的同时，还可以提高栽培指数，收获后的定植板可以立即播种或栽苗，不需像土壤栽培哪样，需成批收获后，再种第二批，这样就可以使栽培空间的利用率得以大大提高，再加上，塔型的斜面种植，可以达到一亩顶十亩的栽培效果，一般蔬菜亩产可达40-100吨以上，是一种高度密集型的先进生产方式。

7、塔型气雾式的立体栽培模式，可以在定植板上栽培各种各样的蔬菜，使蔬菜品种多样化，不会像土壤混栽那样会带来管理的不便。而且人们还可以进行营养液的阶段性调控，栽培出营养成份各异的特色蔬菜，经蔬菜成份检测，采用气雾法种植的蔬菜维生素C的含量是土壤的3倍，而且色泽口感脆嫩程度更佳，是符合当前蔬菜消费趋势的一种新型栽培技术。

8、蔬菜的根系悬长于空气中，不会像土壤栽培哪样难以实现根区温度的调控，比如冬季反季节栽培，普通的土壤栽培大棚常遇土温过低影响生长，而采用空气栽培后，塔内的根区温度可以作最适化的调节，达到同样温度指标的根区环境，比土壤栽培或空气栽培更节省能源，升温快，效果好，也是适合当前大棚种菜的一种好模式。

9、这种栽培模式，采用营养液的循环自动控制，可以实现最省水最节肥化的栽培，土壤栽培中，常会因施肥灌水后的地下渗漏与空气蒸发损耗而影响肥水的利用率，使管理生产成本提高，而气雾法，完全可以克服肥水浪费的问题，是一种节省资源型与省力型的农业新模式。

10、塔型气雾栽培还可以在干旱的，或者是不适于栽培蔬菜的土壤上进行产业化的种植发展，使蔬菜发展的种植空间大大拓展，也就是只要有水有光照的地方就可以发展，在城市的空旷的水泥地面或没有泥土的楼顶上也可以进行蔬菜生产，是一种适应性极广的农业与最佳的城市农业模式。

规模发展金字塔形蔬菜气雾栽培应在大棚内进行，系统是由泡沫扣板\金字塔形的支架\雾化系统\控制器\贮液池等组成,具有可栽培的表面积大,空间利用率高的特点,另外制作简单,特适家庭栽培各种花卉与蔬菜等植物.

设施建设：

主要是指栽培蔬菜所用到的一些基础设施。

1、外围空间：

指的是大棚的结构上，要设有天窗，边膜的地方一律要用防虫网镶嵌。一般采用密度较高的材料。作用是做到和外界的隔绝，防止一些害虫进入大棚内，起到一个通风防虫的效果！

2、苗床建设：

指的是栽培蔬菜所用的苗床。模式一般有两种：标准型和简易型；标准型:就是指用水泥和红砖做为材料，砌一个小水池，高度在25CM、长度和宽度可根据当地情况而定修建栽培池，栽培池的边沿要有一定的斜度，由外向内倾斜这样做的目的是为了防止水分流失；简易型：就是指在平整的土壤上直接挖沟当作栽培苗床。沟的深度在25CM左右。在沟内先铺上无妨布或土公布，作为保护层，再铺上塑料膜，作为盛水层。注意：不论标准型或简易型苗床，要选择好回水的坡度，在紧靠蓄水池一端要底一些，以保证苗床池中的水流过来，确定进水和回水的点。在栽培池外围修建安装通水管道，然后在栽培池底端大约一到两米处修建一个母液池，做为营养液的一个循环系统，母液池是一个储液池，通过水泵把营养液输送到植物的根系中去，又经过回水管将多余的营养液流回到母液池中来。母液池一般建在地下，在地下挖一个能装水3—6吨水左右的池子，尽量做到不要漏水。然后在母液池边上装设水泵，水泵有一头也就是抽水管子伸进母液池，功能是将母液池中的营养水溶液抽供给喷雾系统。1.在安装水泵时中间应安装有过滤器，主要把水中的一些杂质进行过滤，可防止对迷雾喷头进行保护。2.在抽水管的两边应安装上一对强磁发生器，通过磁场的作用可以提高水的活性，有利于提高植物根系吸收营养物质的能力。3.在主进水管上应安装有紫外线杀菌灯，作用是对循环的营养液进行穿透，将营养液中的有害细菌、病菌的细胞膜破坏，以达到杀菌的作用。

3、搭建栽培塔架：

采用每张厚度2厘米、宽90厘米、长180厘米的泡膜板和钢管搭建金字塔型塔架，一般按照一高一底的模式搭建，这样做的目的是不影响光照。做大的栽培架要用材料支撑，整个高度在180CM左右，以方便人操作为宜。高型塔架需用钢管搭建金字塔型塔架来支撑泡膜栽培板，矮型栽培塔只要把两块泡膜栽培板对立锁紧。  在安装定植泡膜板之前应按照一定的种植密度在栽培板上打孔和做好清洁工作。栽植孔的株行距一般为20厘米X30厘米,将打孔好的栽培板用绑带连成一个人字型的构架，要求两块板能固定在栽培池的两边即可。   

4、进水支管及迷雾喷头的连接：

使用黑色PE管，截取所需要的长度，在管的上面每隔30CM用打孔器打一小孔，把黑色小接头的一头按进小孔中去。另外一头和黑色软管连接，最后把迷雾喷头连接在黑色软管上，连接时可用打火机向这样加热后马上连接好就可以了。将安装好的迷雾管子按放在栽培架的顶端，用绑带将其固定牢。确定迷雾喷头的位置，把安装好的迷雾喷头，塞进栽培架内，也就是栽培板由上至下三分之一处，用小钻头打一小窟窿，将喷头放进去。注意:喷头按放的位置需保持3CM左右，喷头应向上微翘,目的是所安装的喷头在喷雾时候一定要保证喷头的迷雾范围在植物生长的范围之内，保证每一株蔬菜的根系都能有水分吸收。

5、进水管的安装：

一般修建一个母液池可同时供10个栽植系统使用。水泵抽上来的水经过主进水管和支进水管，做好次进水和主进水的衔接，还有水泵和主进水的衔接。在栽培区的上方，装上迷雾喷头，用于迷雾降温，大环境消毒杀菌，另外还可以喷施叶面肥。

6、计算机控制系统：计算机控制系统主要包括主机、分控器、传感器三部分组成。控制的流程是通过传感器将栽培苗床的温度、湿度等信息传给到分控器，接着由分控器将信息传给主机，主机发出指令，通过电磁阀和水泵的作用把营养液直接供给植物。主机：作用相当于人的大脑，收集各种信息。这里所收集的信息主要是三方面的，由栽培苗床所收集的信息，由母液池所发出的信息（EC和温度、溶氧）外空间所采集到的信息（温度、光照、湿度）。我们可以在计算机的操作界面上操作，可以设置一下数据，可以对传感器进行校正，对植物的种类，生长环境进行选择；分控器：作用相当于人的五脏六腑，也可以说是中枢部分，在这里可以将主机发出的指令进行操作，直接和水泵相连接，同时也是对主机的一个保护，在电的功率大的情况下，通过交流接触器起到一个缓冲作用，从而保护了主机。传感器：安装时将传感器的感应器装入金字塔内，连接线的另一端就是感应头应放入母液池内，作用相当于人的四肢，起到执行的作用，负责将数据采集，传给分控器和主机从而完成自动供养任务。注意：传感器要定时清洗，以免影响数据的真实性。

7、营养液的配置和使用：

植物生长需要营养，在土壤中植物的根系能吸收不同的营养元素和矿物质，在气雾的环境中，植物的根系同样也能吸收的营养物质。这个时候我们给予的营养物质主要的方式是以各种元素混合而成的营养液为主，通过这种方法，植物所需要的13种营养物质能全面的吸收，也能在短时间内吸收消化，以促进植物生长。

配置营养液时，要按照一定的要求来进行，否则会发生反应，造成不必要的损失。一般我们所用的营养液主要分成A、B、C三部分组成，在配置的时候先将A液溶解稀释后加总需水量的70%，在稀释过程中要不段用木棍搅动，使营养液完全稀释后，向这样放入母液池中，进行池内循环1小时。1小时后将B液溶解稀释加入20%的水，放入母液池，进行池内循环20分钟。再将C液稀释后加水10%的水，放入母液池，进行池内循环。

营养液配置好后便可使用，通过计算机的控制阶段性的喷施在植物根系上。在管理上，一般采用先配后补的原则，就是说第一次配置好后投入使用，今后要阶段性配置营养液以补充的方式进行，主要是根据营养液的浓度来决定。营养液的浓度会通过计算机上装有EC传感器来告诉你准确的EC值，在配置时可根据指数要求来定。除此之外，还需注意的是要定期清洗母液池。

 

蔬菜育苗栽培技术：

在蔬菜种植中，我们采用无土栽培的方式，直接用气雾栽培法的模式来栽培。种植株数是原来的3到5倍，加上斜面的种植模式，通风和光照都比传统的种植模式要优越。整个栽培技术以根系为主，根深则叶茂，在气雾的环境下，有着充足的氧气，加上充足及时的养分供应，蔬菜生长的速度加快，采用时间提前，年生产蔬菜的量加大，而且采收之后马上便可播种，也可以说边采收边播。

种子播种技术：

播种主要采用的材料是海面块，就是将费旧的海绵用剪刀煎成一定大小的块状，然后在中间用剪刀剪一条口子备用，海绵块要保持一定的湿度（一般以不渗水，能挤出水为原则）。播种的时候把种子直接播进海绵块中即可。

种子处理：

一般种子有大有小，那么在处理种子的时候要遵循一定的原则，大种子外壳硬的就需要通过40—50度的温水浸种，时间一般在0、5—1小时之间。向这样的小种子可不用处理。播种时，将处理好的种子用小毛笔头沾起放入处理好的海面块裂缝内，然后整齐摆放在浅边塑料筐内，待一筐摆满后，统一撒水浇透海棉体，置放在光照充足的地方萌芽。大约4到5天后便可移栽定植，这个时候要注意，萌芽后有双子叶的种苗要浅播，以免卡在定植板内，因里面水分多造成腐烂；萌芽是单叶的种苗要深播。一般种子萌芽后长出2—3张叶的时候便可进行移栽到栽培板上，移栽时，将种苗随海面体一同放入定植板孔内，注意的是在放入时，一定要把种苗的所有根系用小木棍塞进板孔内。也可把刚做好的苗种移栽在栽培板上直接让种子萌芽，随后生长。注意：移栽的时候要注意不要损伤种苗的根系和外体。

叶面肥管理技术：

植物除了根系吸收营养物质来促使其生长以外，叶片通过气孔的开合和光合作用也可以吸收一部分的营养物质。因此通过喷施叶面肥，来促进植物的光合作用，降低硝酸盐的含量。有条件投资的农户可在修建大棚时安装向这样的空中喷雾喷头，投资小的农户可通过农用喷雾器逐片来完成喷施液面肥。

叶面肥的组成成分：

主要是以微量元素为主，也可以根据植物生长的不同阶段来喷施相关的叶面肥，比如在开花结果期，为了使植物座果率提高，可以喷一些磷酸二氢钾。在气雾上的叶面肥主要以铁、铜、钼等元素为主，也可以喷施一些全价的营养肥。配置时，可根据产品说明书量化配比喷施。

叶面肥的喷施时间：

对于一株气雾蔬菜，生长阶段分为幼苗期，成长期，成熟期（开花结果期）针对这三个生长阶段，我们对其叶面肥的管理要分别对待，一般幼苗期每天1次，喷施的时间以早上或傍晚为主；成长期每3天一次，时间相同；成熟期每星期2次，以采收时间为限。

 

病虫害防治技术：

对于大棚蔬菜，而且是气雾蔬菜，其病虫害的防治技术主要是以防为主。通过大棚建设中将防虫网镶嵌在天窗和边膜上，使得一些害虫无法进入，并定期（一般每星期一次为好）对大棚的整体空间环境进行杀菌消毒，一般用对人体无害、无残留电功能水装置生产出来的酸水进行喷施。另外也可以通过各种物理的方法，来防治病害虫，利用捕杀等和捕杀板来诱杀虫类，通过对水体的进化杀菌来防病，通过和外界的交流换气来净化空气。在这些前提条件下，大棚内的虫害和病害将如意减少。真正达到无公害免农药栽培。

采收：

根据蔬菜的外形特征和栽培时间，根据具体的情况来判断植物是否可以采收，常见蔬菜大约30--40天成熟便可采收，金字塔型气雾栽培还可一边采收一边栽培，采收的时候一般连根一起采收，这样做的原因为的是以后的保鲜。购买回家一次使用不完可把蔬菜连同根系置放于水盆中保鲜，就是过10天半个月也不会枯萎。