丝瓜食疗功效

丝瓜又名“天罗”、“圣瓜”，原产印度，大约在唐朝时传入我国。李时珍在《本草纲目》中说：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。”丝瓜是瓜类中药用价值较高的一种，全瓜是宝，被誉为“瓜果药材”。　　丝瓜味甘性凉、无毒，其含皂素、瓜氨酸、木聚糖、纤维素、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B等，对人体健康有益。

丝瓜叶清热解毒；丝瓜皮治金疮、坐板疮；丝瓜花治肺热咳嗽、咽痛、鼻窦炎；丝瓜籽治肢面浮肿、石淋、肠风；丝瓜络治胸肋疼痛、腹痛、腰痛；丝瓜藤治腰膝四肢麻木、水肿；丝瓜根治偏头痛、乳腺炎、咽喉风肿痛。

中医以丝瓜治病方剂甚多，现在介绍数例：

治咽喉痛 取嫩丝瓜捣汁，频频含漱。

治乳汁不痛 老丝瓜1条，阴干，置柴火上烧成焦黄色，研为细粉，每次取9克以黄酒冲服，然后盖被发汗（出微汗即可），每天1次，于临睡前用，连续3天。

治月经不调 丝瓜焙干，水煎，加红糖少许，黄酒冲服。

治缺乳 丝瓜籽30克，与鲫鱼同煮服。

治急性喉炎 经霜丝瓜1条，切碎，泡开水服，治急性喉炎及喉痛声哑。

治慢性喉炎 生丝瓜绞汁，或将丝瓜藤切断，取齐自然滴下之水1小杯，炖熟后加冰糖频频饮用。

治皮肤疹痒 生丝瓜或丝瓜叶捣烂取汁，涂患处，治荨麻疹，热疖，天泡疮、黄水疮及皮肤瘙痒。