可以减肥的包子，减脂期首选的全麦包子，低脂营养好吃！

减肥也可以吃包子，减脂更需要好好吃饭。

要想减肥就一定要控制好碳水，少吃精米白面，今天教大家全麦木耳香菇包子做法，低脂营养还抗饿，不仅是减脂人群的美食，也是三高人群的最爱。

全麦胡萝卜木耳香菇包做法

》食材：

全麦面粉500g、酵母5g、白糖1勺。

配料：

胡萝卜🥕、木耳、香菇、鸡蛋🥚、粉丝、香葱

调味：盐🧂、味精、花椒粉、生抽、蚝油、食用油

》 做法：

1.碗中加入5g酵母粉和1勺白糖，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，使酵母粉完全溶于水中。

2.面粉加入盆中，少量多次的倒入酵母水，搅拌成面絮状，团成面团，备好面团上方涂抹一层玉米油，密封发酵。

3.蒸锅中加入较多的水，开大火烧5分钟左右，随后关火，将密封好的面团放入蒸锅中，盖上蒸锅的盖子，等待30分钟。

4.先泡发木耳和粉丝（用热水更快泡发）把香菇洗净去蒂用开水烫一下，捞出来后放凉切丁备用，胡萝卜切丁备用，先打一个鸡蛋放少量的盐搅拌，用油炒熟切成小块备用，接着把泡好的木耳切丁，粉丝和香葱切碎备用。

5.把准备好的素馅依次放入盐、味精、花椒面、生抽、蚝油，食用油搅拌均匀。

6.把醒发好的面团放到面板上揉光滑，搓长条切成小块，摁圆用擀面杖擀成饺子皮样，放入准备好的馅料制作美味的大包子吧！

7.将做好的包子，放入蒸锅中，再次醒发15分钟，水开后，中大火蒸20分钟，蒸好后，等5分钟后再开锅，这样可口松软的全麦剪纸包子就做好了。