美团作为平台,具有一定的资源垄断能力,面对疫情中大家更愿意网上订餐的现状采取了增加抽成的行为,目前看来他有这个资本,也有这个能力。但世界上任何关系都是双方的,任何权力和利益都是此消彼长、不断发展变化的,美团抽成多了,这部分钱就会转嫁到订餐者身上,接着影响市场的方方面面。
餐厅为了节约成本可能会降低饭菜的质量,那么消费者花更贵的钱却吃到更差的食品,恐怕也不会心悦诚服。就笔者了解,这次疫情中很多人都在居家隔离里厨艺大增,自己的动手能力越来越强。
面对经济形势不稳定、外在感染风险常态化的情况,大家可能会越来越倾向于自己做饭,一为安全,二为便宜。美团此时增加抽成,损害的是现在已经岌岌可危的餐饮行业,而这个行业也是他自身赖以生存的根基之一。