【每日一膳】百合桂圆扁豆饮：心烦，干咳，不寐，身重，不欲食

到了立夏以后要养心补血。“心血不足，会有很多表现：比如嘴巴干、便秘、唇甲色淡、面色少华；有些人还会出现口舌生疮、入睡困难的反应。熬夜、睡眠不足，反过来又会伤阴血。

养生不外乎中正平和这个原则，要从日常生活中开始，饮食、作息、运动、情绪，都是养生需要考虑的面向。其中，食疗是不错的方式。他推荐了一些饮食单，以作为平时养生保健用，如需更进一步使用中药调理，请就近咨询中医师，以便量身定制相应养生保健方案。

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做法：

百合30g ,冲洗干净，投入

解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。

据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。其中药百合功效最佳，为药食两用百合。

桂圆10g 

桂圆：壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

扁豆50克

白扁豆加水0.5升，浸泡4小时以上微发芽

白扁豆补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病，又能解酒毒。

加水至1.5升，浸泡半小时以上

煮滚后，小火15-30分钟，代茶饮

适量地食用白扁豆，能够补脾胃、和中化湿、消暑解毒等，有利于身体健康。需要注意的是，患有寒热病的朋友，不能吃白扁豆

立夏后，饮食有两个要点

1、增稀减肉

南京市中西医结合医院中医科主任王东旭指出，立夏后常因气候燥热而食欲不振，其实这是湿热蕴积在内、肠胃缺乏运化动力的反映。

胃喜潮湿，因此多吃稀食是顺应胃气的重要方法。早晚喝些大米或薏米粥。

肉类与油腻性食物则是阻碍肠胃消化的“绊脚石”，在保证每日所需的基本蛋白质以外，最好减少肉类的摄入。

2、增酸减凉

夏季易发生脾胃不和及脾虚等症状。吃冰冷食物，往往最先损伤的就是脾胃。夏天不能过多食用寒凉食品。

夏季出汗过多容易损耗津液，常吃一些番茄、山楂、猕猴桃等略带酸味的水果蔬菜，能够敛汗祛湿，有助于生津解渴、健脾消食。