流感多发季节，多饮金银花茶有利于增加抵抗力。
紫苏是个“宝”，可以被分为三个食用部分：
紫苏叶是一种长相比较诱人的叶子，食用过程中可以与其他食材搭配下口，既美观了食材的颜色，又升华了食物的营养。紫苏梗是一种经常在药膳当中使用到的食材，食用之后对于身体有着不错的作用，特别对于像胃部胀气等问题有着很靠谱的作用。紫苏籽同样也是可以食用的，而且很多人将其榨成食用油后还受到很多人的青睐。紫苏籽中含有很充足的不饱和脂肪酸，经常摄入对于心脑血管健康有着积极的促进作用（在抛开剂量的前提下来看），另外对于大脑发育以及记忆力的发展也有着不错的作用。做法：
将黄瓜拍碎后切开
黄瓜中加入盐腌制五分钟
将腌制出的水倒掉
葱、香菜只取硬的部分切段
姜，辣椒切碎，总之配菜准备好
起锅热油，转小火放入姜、豆豉、紫苏叶梗、小米辣
慢慢出香味后转大火迅速加入葱头、椒丝爆炒几下
关火
下黄瓜
紫苏叶洗净，沥干，撕碎，投入
紫苏这味调料现在的人用的不多，小时候老家常用，因为野生的很多。紫苏可以解鱼虾蟹之毒。吃螃蟹的时候最好也要用紫苏。如果你吃新鲜同时吃点紫苏你可能不会过敏，不会长湿疹得荨麻疹，如果不吃就会。受寒了或者吃海鲜引发的胃痛腹痛腹泻，紫苏也很好使。怀孕的时候恶心呕吐也可以用紫苏。 桂枝色红入血分，麻黄色绿入气分，紫苏一面是红色的，一面是绿色的，既走气分又走血分，既解表又可以发汗，一味紫苏饮，对风寒感冒，没有汗的，特别有好处。又是食物，对那些不方便服用药的人来说紫苏真是一个宝啊。 苏梗，苏梗是宽胸理气，顺气的，治疗胸闷，可以把浊气往下引，也不是紫苏子，紫苏子是化痰的。加醋，生抽，味精调味（按你家拌黄瓜的习惯）
哪些人不建议吃紫苏？
首先，对于紫苏本身存在过敏情况的人群应避免食用紫苏，减少出现过敏症状的风险。其次，肠胃本身比较“虚弱”，经常出现拉肚子等状况的人群也不建议大量食用紫苏，避免加重症状。美美的紫苏，一种靠谱的食材，建议大家可以食用食用，无论是泡水还是加入食材烹调，都是一种美味的突显；适量食用紫苏，为您的健康生活增光添彩。
紫苏叶的食用禁忌有哪些呢?
1、忌与鲫鱼同吃
因为紫苏叶有独特的香味,不少人会拿它来与鱼同煮,以掩盖鱼的腥味。但是需要注意的是,将紫苏叶与鲫鱼一起食用的话,会容易生毒疮。
2、一次不能过量食用
鲜紫苏叶不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能,所以再好的东西也不能贪吃哦。
3、不宜长时间煎煮
鲜紫苏叶含有挥发成分,所以不宜长时间煎煮,煎煮时间应该控制在10分钟以内。
4、糖尿病患者慎食
研究发现,紫苏叶具有一定的升血糖作用,故糖尿病患者应该慎用。
紫苏叶泡水喝对于身体的好处有很多,同时我们也需要掌握紫苏叶的食用禁忌,扬长避短,这样才是正确的养生之道。
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