【德国非物质文化遗产】鹰猎 Falknerei

荷鲁斯（Horus）是古代埃及神话中法老的守护神，是王权的象征，形象是一位隼头人身的神祇。

在古埃及名城阿比多斯（Abydos）遗址的考古过程中，发现了一个包含经过防腐处理的猎鹰的坟墓。猎鹰木乃伊用亚麻布包裹装在椭圆形的大型粘土石棺中，其中一些带有装饰着金色的面具，还发现了完整的猎鹰蛋。

目前还不清楚古埃及人是否进行鹰猎。

德国人在公元2-4世纪开始接触鹰猎。神圣罗马皇帝腓特烈二世（Friedrich II）通过与阿拉伯驯鹰者的交流引进了猎鹰头罩的技术，并出版了《De arte venandi cum avibus》（用鸟打猎的技术）一书。

根据商人和探险家马可·波罗的描述，蒙古帝国大汗、元王朝的建立者忽必烈曾经带领10000名鹰猎者在其帝国的平原上猎杀狼、狐狸和野兔。虽然这个数字可能被夸大了，但蒙古帝国肯定拥有大量的鹰猎者。

随着枪支的普遍使用，鹰猎已经越来越少见，但是在中东地区仍然盛行。阿联酋是阿拉伯猎鹰的故乡，这项文化更是阿联酋的国家象征。在阿联酋，猎鹰不仅有自己的护照，还可以随主人买票一同乘坐飞机，而不是像其它宠物一样装在笼子里托运。

2010年，由阿联酋牵头的11个国家（阿联酋、比利时、法国、卡塔尔、摩洛哥、蒙古、沙特阿拉伯、西班牙、叙利亚、捷克、韩国）共同提交了各自的鹰猎传统。鹰猎（Falknerei）在2013年成为联合国非物质文化遗产。随后，匈牙利、奥地利、巴基斯坦、哈萨克斯坦、意大利、葡萄牙和德国陆续加入此名单（目前共18个国家）。

德国的申请由其国内的三个协会共同提交：

• 德国鹰猎协会 Deutsche Falkenorden（DFO）
• 德国鹰猎骑士协会 Orden Deutscher Falkoniere（ODF）
• 德国鹰猎者协会 Verband deutscher Falkner（VDF）

成立于1921年的DFO是德国最大的鹰猎协会，其成员由鹰猎爱好者、鸟类学家和兽医等组成。在部分联邦州，DFO还负责鹰猎狩猎许可证的考试，并与其它两个协会共同负责猎鹰的种群保护、伤病营救和康复治疗等工作。

在德国，根据《联邦动物保护法》、《联邦自然保护法》、《联邦狩猎法》和相应的法令，只有苍鹰、金雕和游隼在法律上被允许作为猎鹰（其它猛禽禁止用于狩猎），每名鹰猎者只允许饲养两只猎鹰。

苍鹰

金雕

游隼

除了正规的猎人考试，鹰猎者必须顺利通过特殊的考试才能获得狩猎许可证。这种双重审查义务在世界范围内仅在德国存在。

德国鹰猎节 Fest der deutschen Falknerei

在德国成为一名全能的猎人，难度不低。

【从出生到第一次飞行：金雕】