中国临床营养网（lcyycc）
作者介绍
羊大胖
《中国临床营养网》
签约作者
德国杜塞尔多夫大学肾内科博士后，弗吉尼亚大学访问学者，德国莱茵论坛理事。
发表学术论文18篇，2016年德国高血压年会青年科学家奖。
邮箱：yakoaka@foxmail.com
非洲人都回家避暑了，你咋还不消暑呢？
1.我们为什么要消暑？
这是一篇迟来的科普，因为，夏天都快过去了，我才后知后觉的想起来，应该写这么一篇文章。对，就是“如何消暑”。
首先，为什么要消暑？因为太热了难受。什么？你觉得热了特别爽？那请不用往下看了……
其次，不消暑会怎么样？流汗人士还能忍受，但汗流多了补充没跟上，容易脱水、热痉挛、热衰竭，甚至发生急性致死的热射病…我们经常说，重体力工作人群需要补充盐水，就是这个道理。有人会说，那不流汗就没事了吗？会中暑…
那中暑（heatstroke）会怎么样呢？中暑是指体温调节功能紊乱。若预后不良，体温40℃的死亡率为41.7%，42℃的死亡率为81.3%。什么？你说人生自古谁无死？那我只能说，马克思在下面等着你…
2.什么情况下要消暑？
既然中暑这么可怕，那什么情况下会中暑呢？答案是，太热了。
太热了是个比较不好定义的情况，因为每个人提问调节能力不同。一般情况下，如果有下面几种情况，就要关注消暑问题。
（1）高温环境。如通风差、露天作业阳光直晒、气温高、湿度高、拥挤人群。
（2）不易排汗人群。这类人要尤其注意，当出现口渴、食欲不振、头痛、头昏、疲乏、虚弱、恶心、呕吐、心悸、脸色发白或干红、注意力不集中、肢体不协调时，要赶快找阴凉地歇着，并及时补充水分，做好降温措施。
3.应急性降温措施有哪些？
天气热，阳光强烈，被子和车都顶不住啦，你顶得住吗？什么？你说你是个比被子还软的软妹纸，比钢铁还硬的硬汉纸？哦，那当我没说…本文提供的消暑方法仅针对一般人群……
普通人群顶不住了怎么办？有较为明显的中暑症状时怎么应急处理？
（1）赶快转移到凉爽通风的地方，并脱去多余衣物，加速散热。
（2）服用低盐饮料，补充水分和盐。
（3）将凉爽毛巾或冰袋置于患者头部或躯干，加速降温。
（4）在进行前三项的同时及时寻求医学救助。
（配图：如果晚上空调定时停了......简直......垂死热中惊坐起，追问遥控在哪里）
4.有哪些比较好的消暑方法？
与其出现症状去救治，不如提前做好预防。平常生活中有哪些消暑良方呢？秉着一条科研狗的认真精神，我去网上收集了一些方案，并做了归纳总结。大概有如何下情况。
（1）少吃多餐 （2）吃辛辣食物 （3）温水冲澡
（4）待在地下室 （5）室内要拉帘 （6）多喝温水，少喝冰冻啤酒
（7）选用芦荟产品 （8）放慢动作 （9）使用冰袋
（10）选好枕具 （11）自制降温用品 （12）做白日梦
（13）食用菊花茶，绿豆汤，酸梅汁，西瓜，红豆饭，冰棍，花草茶等 （14）穿棉质服装 （15）凉水冲手腕
（16）尽量少出行，出行选择合适时间，佩戴遮阳工具 （17）心静自然凉 （18）服用中草药制品降温
上面是不是可选择性太多，记不住？我给你们总结一下“宅，多喝水，心静自然凉”。
宅，就是选择环境舒适的地方；多喝凉水，就是通过外源物带走体内多余热量；心静自然凉，就是要减少热量产出。
5.夏季饮食配方
作为一个营养类公众号文章，不从营养方面讲讲似乎说不过去。大家也知道，市面上的降暑传说比较多，比如吃XXX可以降暑，因为这种食物是凉性食物；XXX不能吃，因为燥热；你是XX体质，XXX不能吃……各种夏季食谱有点眼花缭乱，大家众说纷呈。那么这些夏季饮食配方是否有用呢？
作为一条严谨的科学狗，我在网上又搜了下这些食物消暑的原理。可能我学术水平有限，找到的都是从历史角度谈，从玄学角度谈，从道德伦理角度谈…找不到的东西我也不能说它错，只能说还没被证实。（这里要注明，恕我精力有限，只搜了几种常见配方，找不到原理。如果谁知道医学原理的，欢迎留言，并注明引用文献，大家共同学习。）
所以，各种消暑食谱在我看来，无非是“补充水分、盐分，通过摄入低温食物带走热量”。通俗点就是，凉水吸收你体内多余热量后排出，你自然就凉快了。
（配图：据说“多喝热水”已经成为女性最讨厌男性说的话之首。尤其是夏天，本来就热还喝什么热水？应该是多喝凉水。）
比如冰镇绿豆汤，我就特别喜欢喝，生津止渴，消暑良方。但你要我解释为什么，我只能告诉你，口渴了喝水当然生津止渴，太热了喝凉水当然爽快，绿豆只是增加口感，主要原因还是归结于喝凉水。当然其中的盐分和糖分可以调节体内电解质平衡，但并非主要因素。
（配图：在外的舍友热到颤抖着发来信息抱怨。而在空调房里的我真的真的好心疼啊！！“热坏了吧！来！你听！这是16度冷风的声音！”）
5.夏天三宝
刚才可爱的学妹来找我，说你白话那么多怎么那么麻烦啊。听这么多，本来凉爽的心情都被你搞的焦躁了。没听说过夏天三宝吗？空调，WIFI和西瓜。
我解释给学妹听，这和我刚才讲的是一样的。空调就是要宅着，连WIFI时自然心静，吃西瓜就是多喝水啊……
学妹捂着头说，我不听我不听我不听……
（最后向所有快递小哥、警察蜀黍、环卫员等仍然在工作岗位奋斗的人士表示感谢。）
《中国临床营养网》编辑部
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