游亳州 || 刘豫东

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游亳州

作者:刘豫东

4月7日，与朋友慕名前往“华佗故里、药材之乡”----亳州游玩。

八年前，去黄山时曾路过亳州。那次短暂的停留是在晚上，以至于后来对它印象不深，但却向往已久。提起亳州，不由得让人联想到花戏楼、曹操地下运兵道、华佗和古井贡酒。亳州也叫亳县，许多人误把“亳”认为“毫”，以至于当地古井贡酒在央视做广告时，不得不注明亳（bó）州。

牛肉馍

在路上，朋友辉弟就开始百度亳州特色名吃。作为一个资深吃货，他郑重为哥几个推荐了亳州牛肉馍，因为该风味小吃曾上过《舌尖上的中国》栏目。

穿过亳州的母亲河----涡河，9点半左右，我们来到亳州老街。花戏楼就坐落在涡河南岸，老街北首。下了车，辉弟急着找那家牛肉馍店，他建议先别逛花戏楼，先去尝尝牛肉馍，因为该店10点就打烊了，过这个点就吃不到正宗的了。于是，我们四人顾不上游览，直奔李氏祖传牛肉馍。在老街南头左转，终于来到了和平路上的那家牛肉馍店。

店面不甚大，食客就我们几个，一问才知，他们正准备关门。于是，要了二斤牛肉馍，辉弟他仨各叫了碗咸汤，我盛了一碗豆粥。原来当地把豆粥称作马糊，碗里除添加有咸黄豆之外还有咸菜。看到桌上端来的牛肉馍，色泽金黄，感觉跟老家商丘的肉盒子很像，只不过比肉盒馅要多。咬一口，外焦里嫩，里面是用牛肉和粉丝、葱、佐料。店铺西边墙上，张贴有李氏牛肉馍的简介。一百多年前，亳州花戏楼附近有一位回族的李心田老人因为生计，研制出了一道美食小吃牛肉馍。老人每天用文火慢烤用牛油将牛肉馍煎制好，挑着扁担走街串巷或码头客栈兜售，不辞辛苦。后来老人家不但养活了家人，牛肉馍也成了亳州当地的特色美食小吃。至今为止，李氏传人仍在制作，多年来一直深受人们喜爱。没想到，刚到亳州就品尝到了特色小吃牛肉馍，真是有口福呢。

花戏楼

品尝过牛肉馍，我们从和平路进入老街寻访花戏楼。

首先映入眼帘的就是古朴庄严的石牌坊，“亳州老街”四个字就镌刻在牌坊的上方。老街也叫花戏楼街，街道两旁的建筑物皆是明清建筑风格的仿古建筑，古色古香，是当地的文化、旅游、购物步行街，有点像商丘古城的中山大街。亳州还是回民聚集地，穆斯林主要居住在老城区，街上卖清真商品的店铺不少。由于疫情的缘故，街上的游客并不多。印象深刻的是老街上安放的华佗传授五禽戏、曹操献酒等文化雕塑，彰显了亳州厚重的历史文化。

不大会儿，我们来到了景区的庙会广场石牌坊前，这是一座五间三楼牌坊，临路边有块巨石，上刻有：花戏楼甲天下，字体俊秀洒脱。四人在花戏楼影壁前留了几张照片后进入景区参观。

花戏楼原名大关帝庙，亦称山陕会馆，系山西商人王壁、陕西商人朱孔领发起筹建，始建于清顺治十三年（1656年），后经康熙、乾隆两朝多次扩建，以其精美的“砖雕、木雕、彩绘”驰名中外，它对于研究清代早中期舞台艺术和美术雕刻，戏曲史都有非常重要的价值，1988年被国务院批准为全国重点文物保护单位。花戏楼景区包括火神庙、朱公书院、岳王庙、张飞庙和大关帝庙五大部分，关帝庙是主建筑，因此也被称为大关帝庙。

大关帝庙山门前竖里的一对铁旗杆引人注目，它通身分五节，分铸八卦图、蟠龙、对联等，真是“铁杆颂德高千尺，金柱铭勋参九霄”。铁旗杆座上铸有铭文：“大清道光元年歲次辛己季秋吉日鑄造旗杆壹對重貳萬四千餘斤” “陝西眾藥材幫弟子敬獻鐵旗杆一對永保十方平安吉慶有餘”。抬头看，只见它高大沉重，铸造技艺精湛，历经多年风霜雪雨，不腐不朽，不得不佩服当时精湛的铸造工艺和安装技术。

山门正面墙壁有三个门洞，正门东为钟楼，西为鼓楼。正门的门洞上方刻有“大关帝庙”匾额，匾额上竖刻有“参天地”三个大字。整面墙壁遍布着各种玲珑剔透的立体水磨砖雕，全都是经过雕、刻、磨等多种手工工艺手法精制而成。在其他地方，也见过砖雕作品，但远没有这里的砖雕精美，惟妙惟肖，尤其像许多细节处理的很是到位，令人叫好不迭。

进入门洞，便是个庭院。迎面是关帝庙大殿，左右为二层东西厢房，房檐下一溜红灯笼格外引人注目。戏楼倒座朝北，绿瓦红柱，呈凸字形。导游讲，厢房是旧时贵宾看戏的所在，有点像现在的VIP包厢。由于亳州是中药材集散地，商人们在看戏消遣之余，也在这里洽谈生意。因为是关帝庙，舞台上刻的、描绘的是三英战吕布、长坂坡等三国戏文故事，虽历经几百年仍生动传神、色彩绚丽。戏楼舞台正中屏风透雕着二龙戏珠，上悬有“演古风今”四字匾额，中间上下场门二额分别写着“想当然”、“莫须有”的字样。两侧楼柱挂有对联：“一曲阳春唤醒今古梦，两般面貌做尽忠奸情”。舞台两旁小台还有两个侧门，额上题着“阳春”和“白雪”，再两边就是钟楼鼓楼的地方。

关帝庙大殿为硬山式，前为歇山卷棚式，与主体紧密配合，浑然一体。大殿内供奉的是关帝像，右手捋须，神态庄严；两旁是关平、周仓，据说原木雕毁于抗战。大殿门前香炉旁还立着仅剩下一只无头的铁鹤，导游讲原是一对，另一只被毁掉了，甚为可惜。随后，我们又先后参访了东邻的岳飞庙、朱公书院、火神庙、咸宁寺等，所到之处游人不多。第一眼看到朱公书院时以为供奉的是朱熹，原来是亳州人为纪念康熙年间知州朱之琏的德政而修建的生祠。它在花戏楼东侧，始建于清康熙三十七年（1698）。朱之琏两次知亳州长达十八年，他“绝请托，寡宴会，治梗顽，不累民，重农桑，铁面无私”，深受当地人爱戴。

曹操地下运兵道

从花戏楼出来，我们前往曹操地下运兵道。

路上看了宣传彩页得知，曹操运兵道景区由谯望楼、建安文学馆和地下运兵道三部分组成。几分钟后，在城内人民路南侧，我们远远看到了高大巍峨的谯望楼，朋友艳彬说，地下运兵道就在楼下。他和辉弟几年前来过一次，比较熟悉。

下车购票后，我们先参观谯望楼一楼大厅的建安文学馆，这里是国内唯一一座系统介绍建安文学的专业展馆。熟悉三国的都知道，建安是汉献帝的年号，文学史所说的建安文学，是指汉献帝建安元年（公元196年）至魏明帝景初末年（公元239年）这段时期的文学，即曹氏势力统治下的文学，其创作主要是在建安年间，代表作家主要有曹氏父子（曹操、曹丕、曹植）、孔融、陈琳、王璨等。该文学馆以书法、绘画、雕塑、图表、声像等方式对建安文学的兴起、繁荣和后世影响等进行了全方位介绍，集中阐释了建安文学在中国文学史上的重要地位。在文学馆，我重温了曹操的《观沧海》《蒿里行》《步出夏门行》等诗作。值得一提的是，这里还展示有曹操留下的唯一书法真迹“衮雪”，二字古朴凝重，浑然有大家气象。据导游讲，“衮雪”的“衮”字右边少了三滴水，不是错字，主要是因为江水汹涌，不需要水了，故而去掉了，当然，这只是拓片。在一片竹林丛中，安放有竹林七贤之嵇康抚琴的雕塑，那如痴如醉的神情似乎在演奏了一曲酣畅淋漓的《广陵散》。看到这，我不由得想起了修武百家岩的竹林七贤遗存，如果亳州和修武结为友好城市，对于研究交流建安文学也是不无裨益的。

从文学馆下楼，穿过一个“时光隧道”，就来到了被誉为“地下长城”的曹操地下运兵道。曹操地下运兵道始建于东汉末年，相传为曹操所建。我们在导游的引导下，鱼贯进入地道，昏黄的灯光下，地道狭窄，仅仅容一人通行，不能并肩前行。如果对面来人的话，不易错开。钻进地道的那一刻，让人想起了小时候玩的捉迷藏，想起了电影《地道战》，还想起了曹操地道设奇破张绣、袁绍、袁尚的故事来。由此可见，曹操对地道的使用和利用地道作战的战略已有相当研究，不得不佩服曹操的智勇双全。

由于地道深，地面有的砖墁明显能看到潮湿的痕迹。古地道内幽深蜿蜒，曲折不定，设有猫耳洞、障碍券、绊腿板、陷阱等军事设施，还有通气孔、传话孔、灯台等附属设施，且分有上下两层等，细致精妙程度，实在是让人叹为观止。星弟边走边用手机录像，说是回去给孩子看看。据了解，到唐宋时期地道多次修葺，仍作为军事战道用。南宋嘉熙四年，黄河决口，亳州城被淹没，运兵道被沙土淤塞，自此深埋地下700余年未被发现，直到上世纪六十年代因“深挖洞、广积粮”而重现世间。原来多是土墙或木质结构，后来旅游开发，重新修缮为砖墙，目前仅开放700米左右。在地道里行走，充满着神秘气息，没想到古人这么聪明智慧。到了出口，我和星弟觉得不过瘾，我俩又原路返回，重新感受了一下。

南京巷钱庄

钱庄在南京巷，在亳州老城区。

药都亳州自古为一大商埠，明清以来，金融业更趋繁荣。随着经济和对外贸易的发展，商贾云集，商会林立，钱庄应运而生。随着城市建设的发展，亳州城内原有的钱庄旧址，绝大多数被拆除改建，仅有南京巷钱庄保存较为完整，作为钱庄博物馆对外开放。

钱庄大门普普通通，门洞上方有“南京巷钱庄”黑底金字匾额，门前有一对石狮子。钱庄是两层三进四合院建筑，穿过门厅是一个狭长的天井，天井上方覆盖有铁丝网，铁丝网四角挂有铜铃，用于防盗。古时的安防措施虽说简单，但很实用。迎面二进大门挂有对联，道是：“東西南北八方客流萬里，春夏秋冬四季財源咸通”。钱庄里有信房、中厅、客堂、掌柜房等处，布局紧凑合理。正屋内摆放均为当时陈设，条几、方桌、太师椅，中堂、条屏、花瓶、字画原汁原味，简约大气。尤其是掌柜房的摆设很有讲究，条几上有四个瓶子，一个镜子，寓意平平静静、四平八稳。既然是钱庄，这里最多的老物件当属算盘了，有方形、圆形、八卦形和超长的，让人大开眼界。眼前的这一幕，有点像康百万庄园里的账房。不难想象作为全国保存最完整的古钱庄，百年前曾演绎着清版的“华尔街”传奇。我们几个在钱庄里不时拍照留念，充一回“有钱人”。当看到院内一枚硕大的“龙凤通宝”铜钱造型时，我和星弟急上前合影留念，沾沾钱气，有点见钱眼开了。随后，我们又参观了钱庄内的钱币博物馆，见到了许多珍贵的古钱币。

匆匆半日，我们结束了亳州的游览。由于时间关系，华佗庵等其他景点没有前去参访。尽管是走马观花，但也亲身感受到了亳州的厚重历史文化，追寻了那些淹没的繁华。涡水汤汤，药都辉煌，期待着再次踏上这方热土，故地重游，见证亳州的变迁。

作者：

刘豫东，河南商丘人，笔名：流汗的公牛，喜欢文学、运动。

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