【往期回读】
拾麦穗的小姑娘
陈秀珍
作者陈秀珍女士，1963年出生，扬州市作家协会会员。曾从事会计工作，退休后喜欢写点小文，多篇文章散见于《扬州晚报》《扬州时报》《江都日报》《仪征日报》《扬州诗文》《白沙》等。
人工收割小麦，割后的麦田里会撒下不少麦穗。四十多年前，当一担又一担的麦把被挑走，我们一群野马脱缰的孩子，拎上大雀眼篮子，你追我敢，冒着火球般的大太阳，奔跑在戳脚的麦田里，捡拾着那些被镰刀和挑麦把人有意无意遗漏的麦穗。我欢快得像只黄鹂鸟，听着布谷鸟响亮清脆的“麦黄草枯、麦黄草枯”歌声，欢韶地不放过麦田的每一处坑坑洼洼。篮子一会儿就拾到平口，再一会儿就涨到篮系。归来的路上，一双光脚板走在乡间土路上，深一脚浅一脚，满怀收获的喜悦。
趁天气晴好，把捡回的麦把铺在门口场上，晒脆的麦穗用梿枷“啪啪，啪啪”一阵猛打，金黄色的麦粒与麦壳分离落在场地。妈妈头顶骄阳，木叉擞草，木掀扬麦，过筛除杂，将晒干的麦子用簸箕扒拉，灌进口袋。
爸爸把小麦扛上街换面，面换家来，妈妈先涨几锅酥头令给我们吃，一是青黄不及充饥解决温饱，二是犒劳犒劳孩子们拾麦穗辛苦。一股股新麦香味，馋得人“口水直下三千尺”哟！走进云烟氤氲的厨房，一种细细的幽幽的新麦草、新麦面香味，撩拨着鼻翼，沿着喉间缓缓地漾进肺腑里，每一根血管每一粒细胞都清朗舒爽。
妈妈苦口婆心，使我从小懂得，虽不是自已亲手耕地、播种、撒肥、除草，但我也知道不能让每粒汗水泡出来的粮食被轻易丢掉，更不能让粒粒金黄饱满的麦籽落在田野。童年背着书包上学，课文中的“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句，自是背得滚瓜烂熟，尤其是我们农村生长的孩子深知粮食是来之不易的，长大后更能理解其中的艰辛。
四十多年后的今天，一穗小麦我不会弯腰捡拾。甚至于整个暄泡泡的大馒头，或成桌满盘子菜，被随手丢弃都不会心疼。一回忆起，赤脚弯腰，拎着篮子，俯身田间，在炙热下拾麦穗小姑娘的身影，为了能吃块酥头令，心感隐隐作痛。
如今，农业都用机械化，割麦打场也不用手工了，收割机直接边割边脱出麦粒，秸杆还田，机械化耕种，节省时间，进城打工，多赚点钱，日子越过越好。
曾经拾麦穗的小姑娘，时下已成小老太。面对满眼黄灿灿的小麦，我默默地把这麦香藏到经年的褶皱里，把这美味刻在时光的记忆中，虔诚地领受季节的恩赐！
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