苹果酸奶咖喱鸡减脂美食餐制作方法

    今天给大家介绍一款咖喱鸡减脂美食餐,这款美食无奶油,香味浓稠,特别能满足减脂期间想吃咖喱鸡的朋友,制作方法也不难,难易程度比较低,新手可以尝试,这款咖喱鸡可以作为减脂期间的午餐或是晚餐,加上一碗白米饭,幸福感爆棚哦,现在就来简单了解下这款咖喱鸡的做法吧.

材料:鸡胸肉,胡萝卜,土豆,洋葱,青豆,苹果,生姜,蒜头,咖喱粉,番茄酱,橄榄油,酸奶,生抽,蜂蜜,食用盐,黑胡椒粉.

步骤:清水洗净鸡胸肉,胡萝卜,土豆,洋葱,青豆,苹果,生姜和蒜头.苹果去皮切成小块状,洋葱切成小块状,生姜去皮切成细丝状,蒜头拍碎切成蒜末,胡萝卜切成丁状,土豆切成片状,鸡胸肉去除多余的脂肪和残余的鸡骨头,把鸡胸肉切成小块状装碗备用.不喜欢鸡胸肉的腥味可以加入少许食用盐,黑胡椒粉,生抽,蒜末,生姜丝搅拌均匀静置腌制半个小时去除腥味.

启动电饭锅,倒入适量橄榄油,把切好的洋葱,生姜丝,蒜末等待电饭锅达到7分热的时候倒进去不断翻炒均匀至洋葱变成棕色散发出一股香味即可,继续加入腌制好的鸡胸肉块,土豆片,胡萝卜丁,苹果块,把腌制鸡胸肉块的酱料也一起倒进去,加入适量的黑胡椒粉,食用盐,生抽,咖喱粉和清水,清水淹没所有的食材即可.按下电饭锅的煮饭键开始蒸煮,等煮熟后再加入酸奶和青豆,搅拌均匀,利用余热把青豆焖熟即可出锅食用.

在制作咖喱鸡的时候洋葱和苹果切得越碎就越入味,如果喜欢甜味多一点的话可以多添加苹果和洋葱,切碎一点.酸奶要在最后才添加,避免营养流失太多,番茄酱要选用纯正的番茄酱比较好,也比较健康,有条件的可以自己买小番茄自己制作哦.

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