葡萄牙美食太诱人了！

葡式炖菜 

葡式炖煮是葡萄牙非常重口味的一道菜肴，是炖菜之王，把胫骨的牛肉、猪肉、排骨、香肠、鸡肉、白菜、胡萝卜、萝卜、大米、土豆等炖煮在一起，通常搭配橄榄油和红酒。不同地方会有很不同的做法，葡式炖煮被认为是葡萄牙菜的遗产的一部分。

葡式蛋挞 

谈起葡萄牙美食，几乎所有人都会提到葡式蛋挞，其实蛋挞在国内也有售卖，但是味道和口感却和正宗的葡式蛋挞有很大的差别。葡萄牙最著名的蛋挞店是位于里斯本贝林的pastéis de Belém老店，这家店始于1837年，就坐落在热纳姆修道院旁边。顺着奶香味，你会看到排起人龙的小店就是了。

鳕鱼

然而浪漫又固执的葡萄牙人，却唯独偏爱一种自己国家不出产的鱼——鳕鱼。炖、煎、炸、烤、腌，鳕鱼的吃法可谓多种多样，一年不重样的做法，在葡萄牙主妇眼里只是小儿科，这可是一个号称有一千种鳕鱼做法的国家！“在欧洲，只有冰岛人吃鱼比葡萄牙人多。”走进葡萄牙的市场，就宛如走进了一个巨大的海洋博物馆，各种各样叫不上名字的鱼类一字排开，甚是霸气。同样的，每一家餐厅的菜单上，鱼类都占据着最大篇幅，如果你是吃鱼爱好者你就来对了地方。

火腿

欧洲有名的火腿都讲究用放养的黑猪肉制作，葡萄牙火腿也不例外。先用烟熏的加工方法赋予火腿浓郁的烟熏香味，使得葡萄牙火腿与西班牙、意大利的纯风干的火腿风味截然不同。在葡国菜餐厅中，通常只食用火腿的瘦肉部分，火红的瘦肉被切成薄薄的小片，食之烟熏味浓郁，干香咸鲜。