为什么玫瑰精油价格如此不同？

玫瑰精油的价格差异巨大，便宜的2毫升卖五六百，贵的都在千元到几千元不等，而所有精油店家都说自己是最好的一分钱一分货，再说多点就是原材料不同，制作工艺不同，价格就自然不同。但要细细解释，就要从玫瑰说起了。
地球上无数地方都产玫瑰，尽管玫瑰原产中国，但是能做精油的优质玫瑰可不是在中国了。世界上玫瑰的原始品种有200多种，经过混种和变种数以千计，而发展到今天，香味玫瑰只有30多种，这其中又只有3种是其他玫瑰的“亲种”，他们是产于高加索的红玫瑰、又被称为法国玫瑰、普罗因玫瑰，第二种是原产于波斯的千叶玫瑰，通常称为普罗旺斯玫瑰或者伊斯帕汗玫瑰，它是红玫瑰的儿子辈，第三种叫大马士革玫瑰，原产叙利亚，它香味最浓厚，也是最富盛名的制造精油的玫瑰，同时它的医疗价值也最好。尽管大马士革玫瑰原产叙利亚，但是今天的大马士革玫瑰的黄金种植地已经是保加利亚了。

 

这就是著名的大马士革玫瑰，今年6月拍摄于保加利亚玫瑰谷。

 

    保加利亚之所以能种植出最好的大马士革玫瑰，是因为保加利亚独特的地理和气候环境。在保加利亚卡赞勒克(Kazanlak)附近：一个东西长约100-130公里、南北宽约10-15公里的谷地，海拔在300-710米不等，其北边是高出谷地1600米以上的巴尔干山脉，阻挡了冬季南下的寒风，而南边山地又多缺口，地中海的暖湿气流顺其进入谷地，因此这里的气候是常年温和，雨量适宜；再加上这里沙质土壤肥沃疏松，雨后不易积水；每年2月正当玫瑰发芽时，玫瑰谷里气温温和；5-6月正值玫瑰开花时，雨水充足，多云天气较多，没有烈日照射，空气湿度较大，常有露水，这种天气既延长了开花期，又抑制了花中油质和易挥发成份的蒸发，对于提高玫瑰油的产量和质量是很关键的因素。这样的地理环境和气候条件，使得玫瑰花瓣表面形成的蜡质膜较薄，而不像其他地方的玫瑰，为了保护自身免受强烈阳光照射，形成了花瓣表面较厚的蜡质膜。这就是保加利亚玫瑰油中蜡质成份较少的成因。以上得天独厚的地理与气候条件，非常适合玫瑰生长，加上当地保加利亚人长期加工玫瑰油的精湛技艺，使得保加利亚玫瑰油在质量上外界与之无可比拟。

    据专家对玫瑰有这样的评价：俄罗斯玫瑰柔和，印度玫瑰单薄，埃及玫瑰丰富，土耳其玫瑰甜蜜，摩洛哥玫瑰明亮，而保加利亚玫瑰花瓣圆润，品质上乘，出油率高。

    说完玫瑰（原材料）再说制造工艺。

    用玫瑰花瓣生产玫瑰油主要有二种方法：用蒸馏法萃取和溶剂萃取法。蒸馏法萃取的产品有：玫瑰油(无色或黄色液体)，还有副产品玫瑰水（少量玫瑰油溶解在水中无法完全提取）；溶剂萃取法，产品有：玫瑰浆（Concrete，蜡状、淡棕色、半固体）和玫瑰香精（Rose Absolute，以酒精为溶剂再从玫瑰酱提取的微红色液体）。溶剂萃取法提取的玫瑰油产量是蒸馏萃取法的10倍，而蒸馏法制得的玫瑰精油香气最佳，最细致，为上上品。

保加利亚玫瑰谷每年6月正是采摘的好季节

 

最好的玫瑰精油要用3000－5000公斤的花瓣，才能萃取出1公斤玫瑰油，所以它比黄金还要昂贵，现在的市场价格基本上1公斤玫瑰油的价格是1公斤半黄金的价格，而且还在向更高的价格上升。