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农贸市场设计案例|县级农贸综合体:以农贸为依托发展县域经济!

当下,我们正在经历一个寒冬,但我们知道这或将是最后一个寒冬,接下来接踵而来的元旦、春节将冲刷掉一些迷雾与阴霾。

春节返乡,你想走进什么样的菜市场?又是什么样的农贸市场设计会让你感受到家乡真切的变化呢?

绍兴南岩农贸市场,一个新型县级农贸市场设计,让你体会当代县城的飞速发展。

01.  项目背景

Benuo Market  Research Center

1市场背景:

市场位于绍兴市新昌县,新昌山清水秀,人杰地灵,是中国山水诗、山水画的发祥地,也是浙东唐诗之路、佛教之旅、茶道之源的精华所在,生态环境良好,旅游资源丰富,但地貌特征“八山半水分半田”,是典型的山区县。

农贸市场设计案例

市场位于县城中间位置,在可辐射范围内,距离其他生活配套距离较远,也没有其他农贸市场,地理位置较为优越。

县城群众更喜欢去农贸市场买菜购物,对市场有天然的亲近性,该市场需要填补这块农贸空缺,以及丰富一些群众服务。

2环境背景:

党的二十大报告提出,要着力推进县域经济社会发展,多次强调“要把县域作为城乡融合发展的重要切入点,推进空间布局、产业发展、基础设施等县域统筹,把城乡关系摆布好处理好,一体设计、一并推进。”

以及出台的《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》、《关于加强县域商业体系建设促进农村消费的意见》和《关于开展供销合作社县域流通服务网络建设提升行动的实施意见》等文件,都为发展县域经济指明方向,且都将农贸与发展县域经济联系起来。

3项目信息:

项目名称:南岩农贸市场

项目地址:绍兴市新昌县毛峰路与望海路交叉口西260米

设计面积:2500平方

设计单位:杭州贝诺环境艺术设计有限公司

设计内容:外立面门头设计/规划设计/装饰设计/软装设计

开业时间:2022年12月

02. 市场策划

Benuo Market  Research Center

1市场定位:

县域经济下的“农贸综合体”

以农贸为依托发展县域经济

农贸市场设计的本质,独立经营是不变的,但市场整体的策划与运营切切实实影响着每一位农贸人。

以农贸为依托发展县域经济,是当下不少县城刺激乡村消费的重要方式,乡镇地区对菜市场有着天然的亲近性,因为菜市场热闹、熟悉、实惠。

但随着生活方式被不断改变,单一的农贸市场已无法满足部分群众的需求,市场扩充业态或与其他业态联合经营发展成了多数市场的模式,农贸综合体也更加符合当下群众对农贸的需求。

2市场整体建筑:

农贸市场设计案例
 

农贸综合体的立足点是满足该区块群众基本生活消费,体现就近方便、价廉物美、服务多样的商业特征,除了一层本案农贸市场外,市场楼上还具备购物、餐饮服务、休闲娱乐等基本功能,从“衣食住行闲”全方位一站式服务。

3市场平面布局:

农贸市场设计案例

北面是市场主入口,两侧是检测室和服务台,还设置休息区和母婴室,为消费者提供方便,也加强邻里情感的交流。

摊位布局是一岛四户的理念,都有各自L型的展示面,动线都是横平竖直,不像超市一样设置强制人流动线。

03. 市场设计

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1设计风格:

新昌是浙江的文化名城,历史悠久,是唐诗之路,佛教之旅,茶道之源,这三大中国文化的支柱同时定位于这座优美的城市。

在设计风格上,我们拒绝一味的传统,选择传统与现代相结合的方式。

2元素提取:

新昌老街——承载着几代新昌人的一个美好记忆,贝诺设计团队想要还原这个画面,让消费者来到市场购物能更有亲切感。

农贸市场设计案例

每个新昌人都来横街逛过的夜市,市场假二层还原新昌老街的画面,体现传统风格

在色彩元素运用方面,选择24节气下的农作物所代表的颜色去表现。

农贸市场设计案例

 二十四节气与农作物的收割密不可分,故在市场内吊眉处运用大量二十四节气所代表的农作物色彩,来划分业态区域,也更贴近当下人们的审美。

04. 设计效果

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市场入口:

农贸市场设计案例

主入口的形象也是以24节气为主题打造,检测室采用大面积的开窗,提升整个市场的形象,更加的大气美观。

果蔬区:

农贸市场设计案例

单岛吊楣,不同的业态用不同颜色搭配,用跳跃的整体色彩呈现出市场的活力。

地面采用斜铺,瓷砖也是深浅瓷砖搭配的跳跃铺法,与市场整体设计搭配更加协调。

水产区:

农贸市场设计案例

水产区主色调采用蓝色,对水产区进行独立的分区,增加整个空间的丰富度。

边铺区:

农贸市场设计案例

农贸市场设计案例

边铺吊楣则是换了一个形式,相对更简洁设计方式,通过软装元素去丰富市场空间的氛围感受。

货运入口:

农贸市场设计案例

货运入口则以竹筒为元素来设计,两侧设计文化展示墙,是市场文化制度的展示窗口。

05. 市场实景

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门头外立面:

农贸市场设计案例

生鲜区域:

农贸市场设计案例

农贸市场设计案例
 

农贸市场设计案例

农贸市场设计案例

农贸市场设计案例

农贸市场设计案例

农贸市场设计案例

农贸市场设计案例

· 市场整体空间氛围感强烈,轻复古,但又有时尚感,且烟火气气息浓厚,是当地群众心中理想的菜市场空间环境。

配套设施:

农贸市场设计案例

农贸市场设计案例

· 母婴室与休息区,为群众提供方便,也是街坊邻里联系情感的好去处。

软装设计:

农贸市场设计案例

农贸市场设计案例

· 市场特色化主要体现在装饰上,除了市场假二层复古景象贴纸,还有市场周边产品,定制帆布袋。

······

菜市场,往小了说,承载一方居民的饮食与餐桌,往大了说,承载着一方民生。

作为民生工程,菜市场常常被赋予拉动就业,发展经济的责任。

在农村、在县城,农贸市场很多时候扮演着城市商业综合体的角色,只不过这个“商业综合体”多以农贸依托,是农贸综合体。

· END ·

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