绿豆和百合都有清热解暑的功效,清心安神,消除烦热。一道简单的甜汤——绿豆百合汤,可以帮家人消暑解热,赶紧动手试试吧!
· 绿豆百合汤 ·
· 食材清单 ·
绿豆200克 冰糖30克干百合10克 老陈皮1小块
· 做法 ·
1、绿豆和百合洗净沥水。
2、加入开水浸泡30分钟,这样绿豆容易煮开花。
3、把绿豆百合倒入锅里。
4、加水,水量你的按照需要放入。喜欢喝汤的就多放点。
5、加入洗净切丝的陈皮。
6、盖上盖子,大火煮开,调中火煮20分钟。时间看水量决定。
7、绿豆煮开花之后,倒入冰糖,糖量也是按照自己的喜好加。
8、煮至冰糖全部融化,再煮5分钟,关火焖10分钟即可。
9、冷却喝风味最佳。
很简单吧,快来试试吧!
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