中蜂和意蜂在我国都有大量养殖的，都一样能产出蜂蜜。很多人都坚持说中蜂和意蜂是不同的，产出来的蜂蜜也不同。但具体有什么不同，区别在哪里？可能不一定说得出来。
今天我们就来谈一谈中蜂和意蜂扇风的习性有什么不同，由此来探讨一下养中蜂意蜂的区别和应注意的问题。
蜜蜂为什么要扇风
我们都知道空巢必须维持正常的温度，湿度才能正常繁殖，可是蜂巢在室外很容易受到外界的影响，特别是高温干燥或者湿冷的季节，蜂巢温湿度就会异常。蜜蜂为了调控好蜂巢的温湿度，保证幼虫正常发育，扇风就是必不可少的工作。当气候炎热蜂巢温度过高时，通过扇风加强空气流通，带走热量就能起到降温的作用。当蜂巢湿度太大，扇风也能排除湿气，维持正常的湿度。
还要注意的是，蜜蜂采集的花蜜酿造蜂蜜时，也是通过扇风的方法排除多余的水分。当蒸发的水分在蜂巢里湿度过大时，蜂巢门口就必须要扇风，排出湿气才能保证湿度正常。
所以在气候炎热时，大量流蜜期，巢门口就会出现蜜蜂扇风的现象。主要作用就是加强通风，维持正常的蜂巢温度和湿度。
在炎热时或者流蜜期养蜂人可能会发现蜜蜂会用翅膀在朝门口扇风，仔细观察还会发现扇风也是有讲究的。如果是中蜂，扇风时头向外翅膀向内，把巢外的空气扇入蜂巢里。如果是意蜂，扇风时是头朝巢门口，翅膀向外扇风。那么蜜蜂为什么要扇风呢？为什么中蜂和意蜂有不同呢？
一，中蜂为什么向内扇风
蜜蜂扇风的目的主要是加强蜂巢空气流通，起到降温排湿的作用。当蜂巢内的空气流通出来时，蜂巢的气息肯定就会散发出来，带有蜜粉味的蜂巢气息肯定就会引起其他物种的注意。在野生状态下，如果蜂巢被敌害发现，被其他的蜂群注意到，肯定会带来很大的麻烦，是十分不利的。所以野生的蜜蜂需要扇风时尽量避免蜂巢的气息散发出去，就向蜂巢内扇风，是蜂巢的蒸汽上升由蜂巢上方排出，这样就减少巢门被发现的风险。
中蜂虽然进行人工养殖，但还是保留着原有的野性，跟野生蜂是一样的，其特性就更加谨慎，就坚持用翅膀向内扇风的方法，尽量维护蜂巢的安全。
二，意蜂为什么直接向外扇风？
意蜂原产于意大利，人工养殖已经有几百年的历史了。意蜂经过人工养殖不断的改良蜂种，已经丧失了野生能力，警惕性比中蜂就差多了。意蜂在人的庇护下，对敌害的防备就不那么在乎了，怎样保护守卫蜂巢就比中蜂差多了。
意蜂因为蜂种改良，繁殖能力和采集能力比中蜂高得多。因为繁殖能力强，所以蜂巢就更加拥挤闷热，就需要蜂巢通风透气，迅速降温。人工养殖的意蜂箱都是放在地上离地面很近，是很容易受到地面热空气的影响的。翅膀向外扇风就能避免地面的热空气吸入蜂巢，降温作用更好。而野生蜂巢都是在山洞石壁离地面很远，是不担心地面的热空气进入的，向内扇风，向外扇风，都能起到一样的降温作用，中蜂就选择了保护蜂巢的向内扇风方法降温。意蜂不操心保护蜂巢的事情，就选择了与中蜂不一样的方法，用翅膀向外扇风更能起到降温的作用。
还要明白的是，因为采集能力强，在流蜜期意蜂采集的花蜜就比中蜂多得多，要酿造成蜂蜜，就有大量的水分需要排出，蜂巢的湿气就会过大，更加迫切需要排除湿气。意蜂群基本上都是巢脾多架继箱的，如果向内扇风湿气向封盖蒸发，肯定会影响整个蜂群，湿气也难以排出。如果扇风就直接向外排湿，迅速排湿才是意蜂要做的，直接向外扇风排湿，效果肯定就好得多。
人工养殖的意蜂因为不担心敌害的侵入，丧失了野性，就改变了翅膀向内扇风的特性，直接向外扇风，更容易调控蜂巢的温湿度，酿蜜速度会快得多，蜂群发展也不会受到影响。
中蜂巢为什么更潮湿？中蜂箱内越潮湿越好吗？
中蜂意蜂因为扇风的方式不一样，带来了结果就肯定不一样了。中蜂因为向内扇风，使水蒸气上升散发，就会在覆布或者蜂箱壁，特别是在没有蜂巢脾的空处，覆布上，因为温度比较低湿气容易凝聚，就会出现覆布湿透，蜂箱里的湿淋淋的状况。在流蜜期，抚子量大，春末夏初昼夜温差大的时候更容易出现。所以，中蜂箱潮湿预示着进蜜多，繁殖快，是好事情。
但意蜂因为直接向外煽风排湿，蜂巢的水蒸气不容易在蜂箱里凝聚，蜂巢里就不容易出现潮湿的现象了。意蜂箱如果长期出现潮湿的现象，对蜂群的发展反而不利。
无论中蜂还是意蜂，蜂巢里的温湿度必须要适宜。繁殖期蜂巢温度在34~35摄氏度，湿度也要维持在40%~80%左右，子脾间的湿度要维持在75%~80%才行。这样的湿度对于正常的蜂群是容易维持的，只要能够蜂群能采集能扇风就能达到。所以养蜂人也常常忽略维持蜂巢正常湿度的问题。
所以养殖意蜂不能长期让蜂巢潮湿，中蜂也不要因为蜂巢越湿越好。还是要把蜂箱放在通风透气的地方，湿度过大时还是要注意排湿，保持蜂巢40%~80%才是最好的。
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